جمعية أسر التوحد تطلق أعمال الملتقى الأول للخدمات المقدمة لذوي التوحد على مستوى الحدود الشمالية    سلمان بن سلطان: نشهد حراكاً يعكس رؤية السعودية لتعزيز القطاعات الواعدة    شركة المياه في ردها على «عكاظ»: تنفيذ المشاريع بناء على خطط إستراتيجية وزمنية    تحت رعاية خادم الحرمين.. «سلمان للإغاثة» ينظم منتدى الرياض الدولي الإنساني الرابع    "موسم الرياض" يعلن عن النزالات الكبرى ضمن "UFC"    رينارد يواجه الإعلام.. والدوسري يقود الأخضر أمام اليمن    وزير داخلية الكويت يطلع على أحدث تقنيات مركز عمليات 911 بالرياض    عمان تواجه قطر.. والإمارات تصطدم بالكويت    ولادة المها العربي الخامس عشر في محمية الأمير محمد بن سلمان    الجيلي يحتفي بقدوم محمد    جسر النعمان في خميس مشيط بلا وسائل سلامة    تيسير النجار تروي حكاية نجع في «بثينة»    الصقارة.. من الهواية إلى التجارة    زينة.. أول ممثلة مصرية تشارك في إنتاج تركي !    "الصحي السعودي" يعتمد حوكمة البيانات الصحية    مستشفى إيراني يصيب 9 أشخاص بالعمى في يوم واحد    5 طرق لحماية أجسامنا من غزو البلاستيك    الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي يلتقي بابا الفاتيكان    26 مستوطنة إسرائيلية جديدة في عام 2024    استدامة الحياة الفطرية    قدرات عالية وخدمات إنسانية ناصعة.. "الداخلية".. أمن وارف وأعلى مؤشر ثقة    إعداد خريجي الثانوية للمرحلة الجامعية    "فُلك البحرية " تبني 5600 حاوية بحرية مزود بتقنية GPS    محمد بن سلمان... القائد الملهم    البرازيلي «فونسيكا» يتوج بلقب بطولة الجيل القادم للتنس 2024    برنامج الابتعاث يطور (صقور المستقبل).. 7 مواهب سعودية تبدأ رحلة الاحتراف الخارجي    العقيدي: فقدنا التركيز أمام البحرين    قطار الرياض.. قصة نجاح لا تزال تُروى    تعاون بين الصناعة وجامعة طيبة لتأسيس مصانع    5.5% تناقص عدد المسجلين بنظام الخدمة المدنية    وتقاعدت قائدة التعليم في أملج.. نوال سنيور    «بعثرة النفايات» تهدد طفلة بريطانية بالسجن    رشا مسعود.. طموح وصل القمة    فريق علمي لدراسة مشكلة البسر بالتمور    "الداخلية" تواصل تعزيز الأمن والثقة بالخدمات الأمنية وخفض معدلات الجريمة    غارات الاحتلال تقتل وتصيب العشرات بقطاع غزة    تنمية مهارات الكتابه الابداعية لدى الطلاب    منصة لاستكشاف الرؤى الإبداعية.. «فنون العلا».. إبداعات محلية وعالمية    محافظ جدة يطلع على برامج "قمم الشبابية"    تشريعات وغرامات حمايةً وانتصاراً للغة العربية    سيكلوجية السماح    عبد المطلب    زاروا معرض ومتحف السيرة النبوية.. ضيوف «برنامج خادم الحرمين» يشكرون القيادة    آبل تطور جرس باب بتقنية تعرف الوجه    هجوم ألمانيا.. مشهد بشع وسقوط أبشع!    استراتيجية الردع الوقائي    التشريعات المناسبة توفر للجميع خيارات أفضل في الحياة    تجويد خدمات "المنافذ الحدودية" في الشرقية    خادم الحرمين يرعى منتدى الرياض الدولي الإنساني    سعود بن بندر يلتقي مجلس «خيرية عنك»    ضيوف برنامج خادم الحرمين للعمرة والزيارة يصلون مكة ويؤدون مناسك العمرة    القبض على شخص بمنطقة الحدود الشمالية لترويجه «الأمفيتامين»    كافي مخمل الشريك الأدبي يستضيف الإعلامي المهاب في الأمسية الأدبية بعنوان 'دور الإعلام بين المهنية والهواية    الأمير سعود بن نهار يستأنف جولاته للمراكز الإدارية التابعة لمحافظة الطائف.    تجمع القصيم الصحي يعلن تمديد عمل عيادات الأسنان في الفترة المسائية    "مستشفى دلّه النخيل" يفوز بجائزة أفضل مركز للرعاية الصحية لأمراض القلب في السعودية 2024    نائب أمير مكة يفتتح غدًا الملتقى العلمي الأول "مآثر الشيخ عبدالله بن حميد -رحمه الله- وجهوده في الشؤون الدينية بالمسجد الحرام"    ولادة المها العربي ال15 في محمية الأمير محمد بن سلمان الملكية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل إسباغيتي بالصلصة الإيطالية وكرات اللحم
نشر في البلاد يوم 18 - 12 - 2019

حضرى لأسرتك طبق المعكرونة الإسباغيتى مع كرات اللحم والصلصة الإيطالية بالأعشاب

المقادير اللازمة لعمل الإسباغيتى بالصلصة وكرات اللحم
مقادير المكرونة
500 جرام مكرونة إسباجيتى
2 لتر ماء
ملعقة كبيرة ملح

مقادير الصلصة
2 كوب صلصة
2 حبة طماطم مقطعة مربعات صغيرة
ملح كمية بحسب الرغبة
فلفل إسود كمية بحسب الرغبة
ملعقة صغيرة من الزعتر الأخضر الطازج أو المجفف
ملعقة صغيرة من الريحان المجفف أو الطازج
حبة متوسطة من البصل المفروم
ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
ملعقة صغيرة من السكر الأبيض
4 ملعقة كبيرة من الزيت

مقادير كفتة اللحم
كيلو من اللحم الأحمر به نسبة 25% من الدهن
2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم الطازج
حبة متوسطة من البصل المفروم
ملح كمية بحسب الرغبة
فلفل إسود كمية بحسب الرغبة
ربع كوب من البقسماط المطحون الناعم
ربع كوب من الزيت

طريقة عمل المكرونة الإسباجيتى بكرات اللحم والصلصة

نبدأ أولاً فى عمل المكرونة
نضع فى قدر على النار الماء والملح
يترك الماء حتى يغلى
ثم توضع المكرونة له ويقلب دقيقة
يترك حتى ينضج بحسب المدة المدونة على العبوة
تصفى المكرونة وتغسل جيداً بالماء الجارى
تترك جانباً

نقوم بعمل كرات اللحم
نقوم بخلط اللحم والدهن معاً
نضع للحم الملح والفلفل والبقدونس والبصل المفروم والبقسماط ويعجن جيداً
نقوم بتشكيل اللحم لكرات صغيرة أو متوسطة الحجم
ثم تترك بالثلاجة لمدة ساعتين
يسخن الزيت فى مقلاة غير قابلة للإلتصاق على النار
ثم تحمر كرات اللحم فى الزيت حتى تصبح ذهبية اللون
ترفع من المقلاة وتترك جانباً

نقوم بعمل الصلصة
نضع البصل فى قدر على النار مع الزيت والسكر
يقلب جيداً حتى يتشوح البصل ويذبل
يضاف له الثوم ويقلب
ثم تضاف الصلصة والطماطم المقطعة والملح والفلفل الإسود
بعد أن تغلى الصلصة نضع لها الزعتر والريحان وتقلب
نقوم بوضع كرات اللحم للصلصة وتترك حتى تمام نضج اللحم وحتى تتسبك الصلصة
نضع المكرونة المسلوقة للصلصة وتقلب جيداً
ثم تُغرف فى طبق التقديم
تزين بالقليل من البقدونس وتقدم ساخنة
ومن الممكن إضافة القليل من الجبن المبشور لها
« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا »


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.