الموز فاكهة لذيذة ومتعددة الفوائد، حيث يحتوي على بروتين "التربتوفان" الذي يتم تحويله من قبل الجسم إلى "سيروتونين" الذي ينظم الهرمونات في الدماغ مما ينتج عنه حالة من الاسترخاء. كما يحتوي الموز على مجموعة فيتامينات "ب" التي تساعد على التخفيف من حدة التوتر والاكتئاب، ويساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم لمواجهة تقلب المزاج أو غثيان الصباح. ومن المواد التي يعتبر الموز غني بها "البوتاسيوم"، الذي ينصح بتناوله للتخفيف من حدة التوتر، وذلك لأن الجسم يستنزف احتياطه من البوتاسيوم بسرعة، الأمر الذي يؤدي إلى تقلب المزاج. ووجد الباحثون أن نسبة الحديد الموجودة في الموز قادرة على زيادة إنتاج الهيموغلوبين مما يجعله فاكهة مناسبة للمصابين بفقر الدم.