منتدى منافع الثالث يعزز الاستدامة والاستثمار في خدمة ضيوف الرحمن    الكشافة يقدمون خدماتهم لزوار المسجد النبوي    جمعية حفظ النعمة تحفظ فائض وجبات الإفطار في المسجد النبوي الشريف    تحقيق أممي: الاحتلال يرتكب جرائم إبادة جماعية بحق الفلسطينيين    المملكة ترحب باتفاق ترسيم الحدود بين جمهوريتي طاجيكستان وقرغيزستان    الفتح يتغلب على الرائد بثلاثية    ولي العهد‬⁩ والرئيس الروسي يستعرضان هاتفيا جهود حل الأزمة الأوكرانية    موسم الرياض يرعى نزال كامبوسوس جونيور ضد يوردان.. ونيكولسون تدافع عن لقبها العالمي في أستراليا    إطلاق 16 كائنًا فطريًا في محميات العلا    أمير منطقة المدينة المنورة يطلق حملة "جسر الأمل"    وفاة الأميرة نورة بنت بندر آل سعود    أمانة القصيم تُعلن جاهزيتها لانطلاق مبادرة "بسطة خير السعودية"    اكثر من 100 معاملة يتم إنجازها يومياً بالمنطقة عبر مبادرة الفرع الافتراضي    جمعية العناية بالمساجد " إعمار " تنفذ برنامج " سقيا المصلين "    قطاع ومستشفى بلّحمر يُنفّذ حملة "صُم بصحة"    قطاع وادي بن هشبل الصحي يُفعّل حملة "صُم بصحة"    "بسطة خير السعودية" تنطلق لدعم 80 بائعًا متجولًا بالشرقية    جامعة الملك عبدالعزيز تحتفل بيوم العلم السعودي بسباق "راية العز"    جامعة أمِّ القُرى تحتفي بيوم العَلَم    نيابة عن خادم الحرمين الشريفين وأمام سمو ولي العهد.. السفراء المعينون حديثًا لدى عدد من الدول الشقيقة والصديقة يؤدون القسم    نائب أمير منطقة مكة يرأس اجتماع لجنة الحج المركزية    نائب أمير منطقة مكة يستقبل رئيس المحكمة الجزائية بجدة    محافظ الطائف يناقش تقرير لجنة الأسواق الشعبية    عسل جازان.. قيمة غذائية وجوائز عالمية    عَلَم التوحيد    مجندات الوطن    قوة دعم الحرم للدفاع المدني تواصل جهودها في الحرمين الشريفين    تصدع الأرض ..صمام الأمان    لا منتصر بحرب الرسوم    مبيعات كمبيوترات «الذكاء الاصطناعي» تقفز 51 مليار دولار    العلا.. تضاريس ساحرة ونخل باسق    الإذاعة السعودية.. ماضٍ عريق وإرثٌ خالد    في معنى التأمل    رمضان والحنين..!    كرة القدم والغوغاء    مكة في عهد يزيد بن عبدالملك بن مروان.. استقرار إداري رغم التحديات السياسية    طيبة الطيبة.. مأرز الإيمان    إنشاء وزارة كفاءة الحكومة.. الأمر التنفيذي الأهم لإدارة ترمب    النفوذ الصيني في أعالي البحار يهدد الأمن القومي الأميركي    المشي في رمضان.. رياضة وصحة    نصائح لمرضى الكلى في رمضان.. يجب الالتزام بأساليب التغذية السليمة    بريد القراء    الصين تتفوق عسكريا على أمريكا    تزامنًا مع يوم العلم السعودي.. "بِر جازان" تطلق مبادرة "حراس الأمن في عيوننا"    حمدالله يقود الشباب لاكتساح العروبة    أكاديمية مسلية تتوج بالبطولة الرمضانية بفئاتها الثلاث    خناقة بمسجد!    تسلا تحذر من أنها قد تصبح هدفا لرسوم جمركية مضادة    مباحثات جدة الإيجابية "اختراق كبير" في الأزمة الروسية الأوكرانية    فرع هيئة الصحفيين بجازان يحتفي بيوم العلم السعودي بالتعاون مع فندق جازان ان    مشروع الأمير محمد بن سلمان يحافظ على هوية مسجد الجامع في ضباء    ارتفاع الفائض التجاري للمملكة خليجياً    المفتي ونائبه يتسلمان تقرير فرع الإفتاء بالشرقية    تعهد بملاحقة مرتكبي انتهاكات بحق وافدين.. العراق يعيد مواطنيه من «الهول» ويرمم «علاقات الجوار»    أمير القصيم يزور شرطة المنطقة ويشارك رجال الأمن مأدبة الإفطار    عَلَمُنا.. ملحمتنا الوطنية    سعوديات يدرن مركز الترميم بمكتبة المؤسس    دلالات عظيمة ليوم العلم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الفول السوداني يقلل معدلات الإصابة بأمراض القلب
نشر في تواصل يوم 04 - 11 - 2013

الفول السوداني من المكسرات اللذيذة والمحبوبة لدى الكبار والأطفال، وعلى الرغم من تخوف البعض من الفول السوداني لأنه يحتوى على نسبة دهون مرتفعة، مما يعمل على زيادة الوزن، إلا أن مبيعاته تزداد يوما بعد الآخر.
أكدت الدكتورة مروة جنينة أستاذ بكلية الزراعة بجامعة المنصورة، أن الفول السوداني يحتوى على نسبة لا بأس بها من الدهون المشبعة وغير المشبعة، لذلك يعتقد الكثيرون أنه يزيد من خطر ارتفاع الكولسترول بالدم، بالإضافة إلى الإصابة بأمراض القلب.
وقالت إن الدراسات الحديثة أثبتت أن الفول السوداني يحتوى على مادة "ريزفيراترول" والتي تساهم في حماية القلب من أى قصور، وتساعد على خفض الكولسترول بالدم، لأنه يحتوى على فيتامين "ه" المفيد لصحة الإنسان، بالإضافة إلى أن الفول السوداني يساعد على ترطيب البشرة، وإكسابها النعومة والليونة، ويقلل من ظهور علامات تقدم البشرة، ويؤخر ظهور التجاعيد، كما أنه يحتوى على نسبة معقولة من الكالسيوم لذلك يساعد في تكثيف العظام وزيادة وزنها، كما يستخرج منه زيوت طبية لتدليك العظام لعلاج هشاشة العظام، كما أنه يعمل على تقوية الأعصاب التي تنمى العضلات.
وأشارت مروة إلى أن الفول السوداني له دور كبير في وقف النزيف لاحتوائه على الكالسيوم الذي يعمل على تجلط الدم، كما يساعد على خفض مستوى السكر بالدم للمصابين بمرض السكر، كما يحتوى على عناصر هامة للجسم مثل البروتين والفسفور وفيتامينات بى1 وبى2، مما يجعله منشطا ذهنيا رائعا، خاصة لطلبة الثانوية العامة.
وأوضحت أن التركيب الكيميائي للجرام من الفول السوداني يحتوى على 5.7 سعر حراري، 0.6 دهون مشبعة وغير مشبعة، 0.09 ألياف، 0.25 بروتين، 0.21 كربوهيدرات، بالإضافة إلى نسب معقولة من فيتامين بى1 وفيتامين بى3، بالإضافة إلى احتوائه على حمض البانتوثنيك وحمض الفوليك الارجنين، والعديد من المعادن الهامة مثل بالفسفور والماغنسيوم البوتاسيوم، ونسب معتدلة من الكالسيوم والزنك والحديد.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.