لا تتناول أكثر من كوب عصير في اليوم

حذر تقرير صادر عن "المؤسسة البريطانية للحمية والتغذية" ونشرته الديلى ميل، البريطانية، من الإسراف في تناول العصائر والأطعمة الغنية بالسكر، وخاصة عصائر الفاكهة، حيث أشار إلى أن تناول أكثر من كوب واحد من العصير في اليوم، يرفع خطر الإصابة بمرض السكر، نظرا لأن العصائر غنية جدا بالسكر.
وأكد التقرير، على ضرورة تناول 5 حصص غذائية من الفواكه والخضروات، علما بأن وزن الحصة الغذائية الواحدة يبلغ 80 جراما، وهو ما يعنى تناول 400 جرام من الخضروات والفواكه يوميا.
وتشير نتائج التقرير، إلى أن ثلثي الأشخاص البالغين، لا يلتزمون بتناول 5 حصص غذائية من الخضروات والفواكه، ويتناولون في الوقت نفسه كميات أكبر من الأطعمة الغنية بالدهون، وترتفع مستويات الكولسترول لديهم بنسبة 48%، عن الحد الطبيعي، وهو ما يرفع خطر إصابتهم بالأزمات القلبية والسكتة الدماغية.