حذرت الدكتورة سوزان جيب الجميع من شرب عصير البرتقال الخالص (المُصَنَّع) ضمن وجبات غذائهم، ونصحتهم بالتخلي عنه كما فعلت هي، وذلك بسبب نسبة السكر العالية التي يحتويها. وتقول الدكتورة جيب: إذا كان لابد من شرب عصير البرتقال فمن الأفضل تخفيفه بالماء، وأضافت: المواد المفيدة الموجودة في العصير من الصعب مقارنتها بتلك الموجودة في الفواكه والخضروات الطبيعية، وذلك لأن نسبة السكر في العصير أعلى بكثير مما في الفواكه الأخرى. حيث تعادل كمية السكر الموجودة في المشروبات الغازية التقليدية، إضافة لذلك، يمتص الجسم هذا السكر بسرعة كبيرة، بحيث أنه عند وصول المشروب إلى المعدة، لا يفرق الجسم بينه وبين مشروب الكوكاكولا. وتقول جيب: إن السكر أصبح خطرا على البشرية كالتبغ والمشروبات الكحولية، ونحن نطالب كافة منتجي المواد الغذائية بتخفيض معدلات السكر في منتجاتهم بنسبة لا تقل عن 30 بالمائة.