بمناسبة موسم الحبحب ... نصيحة بطيخية

اكثر شئ كان محيرني في باعة البطيخ .. هو انه يختار بطيخة حمراء حمرة داكنة ومغرية ويفتحها ويضعها كعرض للزبائن .. لكن ما يحيرني هو كيف يختار البطخاني ( اذا جازت التسمية ) هذه البطيخة من بين عشرات البطيخات وتطلع حمراء بهذه الصورة .. وطبعا ليس من المنطق ان نقول انه جرب وفتح عدة بطيخات واختار من ضمنها هذه الحمراء والا العملية ستكون خسارة بالنسبة له لا تعوض .. .. اذا هل لباعة البطيخ مواصفات خاصة لاختيار البطيخة ذات الحمرة والحلاوة ام هو حدس أي لعبة حظ وأيضا ليس من المنطق انه كل يوم يفتح بطيخة للعرض عشوائية وتطلع بهذه الحمرة.. كثير من المرات تأتيني رغبة في ان اشتري بطيخة العرض نفسها ولا اعرض حظي للامتحان في اختيار بطيخة مقفولة .. ونلاحظ حتى كلمة بطيخة مقفولة أصبحت مضربا للمثل في الأشياء المجهولة المحتوى مما يدل على ان خارج البطيخة لا ينبئ عما بداخلها ابدا . وحتى لا توجد قاعدة مثلا تتعلق بالحجم او اللون فليس بالضرورة ان تكون البطيخة الضخمة الداكنة الخضرة ان تكون حمراء وحلوة الدواخل .. وكذلك لا الصغيرة وذات اللون الأخضر الفاتح يدل على شئ مما بداخل البطيخة .. وبعضها كروي بحت وبعضها بيضاوي وكذلك البعض اما بلون واحد صافي او مقلمة .وكلها تشترك في انها مجهولة الدواخل ..
وانا في هذا الموضوع غلبني الصبر مرتين المرة الاولى لم استطع ان اصبر على الحيرة التي جعلتني اسال احد باعة البطيخ انه كيف يختار بطيخة العرض من دون البطيخات التي يملكها وتطلع حمراء من دون بطيخات الزبائن .. وعندما افشى لي بائع البطيخ السر ظللت اكتمه زمننا طويلا واستخدمه لنفسي حتى ظن كثير من الناس إني محظوظ جدا في اختيار البطيخة .. وكثير ما كان يرشحني الزملاء والأصدقاء في خطبة بطيخة لهم واختارها فعلا ويحتاروا في توفيقي وحظي المتخصص في البطيخ فقط .. والمرة الثانية ها انأ ذا ألان لا استطيع كتم السر وسابوح به لان كتم السر اثقل من كتم النفس في بعض الاحيان .. مع اعتذاري لباعة البطيخ لان هذه السر سيحيل كثير من البطيخ الذي يضمر نية بيضاء الى سلة المهملات ..
لقد قال لي بائع البطيخ ان السر يكمن في الطرق على البطيخة .. وهي عادة يفعلها كثير من الزبائن ولا يعرفون لها معنا انما هي عادة متوارثة لكن الطرقة سرها كالتالي ..انت تختار اربعة بطيخات مثلا و تطرق عليها وتسمع الطرق .. البطيخة الأكثر كتما للصوت هي الأحلى والأحمر من بين الأربعة ..
وعندما سالت عن السر الذي يجعل البطيخة الأرفع صوتا هي الأحلى .. قال بسبب السكر هو الذي يجعل الصوت كاتم .. يعني لو حولنا هذه النظرية لمقاييس علمية انه البطيخة التي داخلها كمية السكر اعلى اذا هي الأكثر كثافة من الداخل وبالتالي هي التي تكتم صوت الطرق أكثر وبالتاكيد السكر هو المادة الحمراء نفسها داخل البطيخة ..
ببساطة هذه هي النصيحة البطيخية وفالكم البطيخ الأحمر .. لاني ناوي اليوم اشتري بطيخة كاتم صوت تماما ..
متابعات
هذه النصيحة لمن قال لي
عودة حميدة بعد طول غياب ...