طرق الذبح الحلال في محاضرة بأمانة الشرقية

تنظم الإدارة العامة لصحة البيئة في وكالة الخدمات بأمانة المنطقة الشرقية يوم غد محاضرة تحت عنوان " طرق ذبح مختلفة وتساؤلات عديدة " يلقيها مدير الجودة بالامانة الدكتور زكي بن علوي العوامي.
وتتناول المحاضرة العديد من المحاور من أهمها ما يتعلق بالذبح الحلال والوسائل المختلفة المستخدمة في الدول الغربية في عملية ذبح الحيوانات وطريقة الذبح الإسلامية ودلائل الذبح الغربي وعرض السلبيات والإيجابيات لطرق الذبح والاستنتاجات من خلال المقارنة لهذه الطرق.
وأوضح مدير عام صحة البيئة بالامانة الدكتور خليفة السعد أن هذه المحاضرة تأتي ضمن سلسلة المحاضرات التي تعقدها وكالة الخدمات بأمانة المنطقة الشرقية وتهدف إلى رفع المستوى الثقافي لجميع العاملين في صحة البيئة.
وحث السعد جميع المختصين في البلديات التابعة والمرتبطة في الإسهام في رفع مستوى الأداء في الرقابة على عملية الذبح والتحقق من الذبح الحيوي والاستفادة القصوى من المعلومات التي تقدمها الادارة بهدف الحصول على منتجات سليمة وذات جودة عالية.
// انتهى //