المانيا / التحذير من اللحوم

حذر العلماء اثناء مؤتمر عقد في برلين اليوم ويستمر حتى الجمعة المقبل حول الأغذية العضوية من تناول اللحوم بكثرة لأنها تسبب تصلب الشرايين الذي يؤدي بدوره الى أمراض في القلب اضافة الى خطر الاصابة بامراض سرطانية .
وحذر العلماء خصوصا من لحوم البقر التي قالوا انها لا تقل خطرا عن غيرها من اللحوم لاحتوائها مواد دهنية تسبب مشاكل في القلب كما تؤدي ايضا الى خطر الاصابة بأمراض في الامعاء وقد ينتج عنها اصابة بامراض سرطانية .
وأكد هؤلاء العلماء أن تجارب العلم الحديث أثبتت فوائد الخضار على الصحة العامة مشيرين الى ان تناول الخضار الخالية من المواد العضوية يعد عاملا رئيسيا للحافظ على الصحة العامة كما ان تناولها بكثرة الى جانب قطعة من اللحم تساعد في الحيلولة دون الاصابة بأمراض سرطانية ومشاكل في القلب .
ويناقش حوالي 1300 خبير في شئون العضويات من حوالي 80 بلدا في مؤتمر الصناعة الغذائية وتقلبات المناخ على الصحة العامة وأثرها على النبات والحيوان .
// انتهى // 2309 ت م