الكركم مطهر ضد المبيدات بالجسم

نصحت دراسة طبية باضافة مسحوق الكركم الى الوجبات الغذائية وسلطة الخضار التى يتناولها افراد الاسرة من اجل وقايتها من اخطار المبيدات والملوثات المترسبة على أسطح الخضراوات والفاكهة0
وقال الدكتور مصطفى عبدالرازق نوفل أستاذ علوم الاغذية بجامعة الازهر ان بعض الاغذية بها مركبات تعطى تأثيرات بيولوجية داخل الجسم تحميه من مواد ضارة مثل بقايا المبيدات والملوثات وغيرها من هذه المركبات مايعرف باسم /فاتيوكيور كيومين/ وهو موجود فى الكركم ومسئول عن منحه اللون الاصفر اللامع 00موضحا أن الكركم له فائدة صحية مهمة فى وقاية الجسم من أضرار بقايا المبيدات الحشرية ومبيدات الحشائش المستخدمة فى زراعة الخضراوات والفواكه والملوث البيئى الخطير دايوكسين ومادة النيتروزامين الموجودة فى اللحوم المصنعة وغيرها من المواد الضارة الاخرى المشابهة لهرمون الاستروجين التى قد تزيد من انتشار اورام الثدى0
ولفت وفق مانشرته احدى الصحف هنا اليوم الى أن فائدة الكركم تكمن فى قدرته على منع دخول هذه المبيدات والمواد الضارة الى داخل خلايا الجسم0
// انتهى //