عبر جناح توعوي .. " الصحة " تفٌعل أنشطة يوم التغذية العالمي

فعَلت وزارة الصحة أنشطتها بمناسبة يوم التغذية العالمي عبر جناح توعوي في المعرض المصاحب للمؤتمر السعودي السابع للغذاء والتغذية الذي اقيم أمس في الرياض تحت شعار (سلامة الأغذية) بتنظيم من الجمعية السعودية للغذاء والتغذية .
وتضمن الجناح أربعة أقسام تفاعلية للزوار والمتخصصين بالمؤتمر " قسم التوعية والتثقيف التغذوي ،وقسم سلامة وجودة الغذاء،وقسم التغذية العلاجية ،وقسم التفاعل بالمسابقة الثقافية الغذائية "،إلى جانب إجراء قياس تحليل كتلة الجسم يشمل السوائل ، الدهون ، العضلات ، الوزن" ،وعروض توعوية مرئية ووسائل توعوية وتقديم استشارات تغذوية علاجية ووقائية .
وفي نفس السياق تواصل "الصحة" دورها الفاعل في تعزيز الصحة والبرامج الوقائية بوسائلها المتنوعة، حيث يعد التثقيف الغذائي السبيل الأمثل لتلافي حدوث أمراض سوء التغذية ومكافحة الأمراض ذات العلاقة بالغذاء.. والتعرف على أسس التغذية السليمة والأغذية الصحية المتوازنة، وكيفية تحديد الإحتياجات اليومية من العناصر الغذائية المختلفة من خلال الدليل الغذائي السعودي " النخلة الغذائية الصحية " وكذلك طرق إعداد وجبات صحية وآمنة.. فضلاً عن الفهم الواضح لمكونات الغذاء وعناصره،
يُذكر أن المؤتمر سيناقش أهم المستجدات في علوم سلامة ومأمونية الغذاء، بمشاركة عدد من المتحدثين الدوليين والمحليين المتخصصين في سلامة الغذاء ومأمونيته إضافة إلى مشاركة واسعة من أبرز المهتمين في هذا المجال محلياً واقليمياً.