تكثيف الرقابة على مباسط الأكلات الشعبية الموسمية بمكة المكرمة

أغلقت بلدية المعابدة الفرعية بمكة المكرمة قرابة 25 من المطاعم الدائمة والمباسط الموسمية التي تعمل خلال شهر رمضان المبارك، لتدني مستوى النظافة ووجود العديد من الملاحظات عليها, والإخلال بالاشتراطات الصحية الخاصة بالمطاعم والمحلات الغذائية، حيث نفذت الفرق الرقابية جولات مكثفة منذ بداية الشهر شملت العديد من الأسواق ومحلات بيع المواد الغذائية والمباسط الموسمية بالمنطقة.
وأوضح رئيس بلدية المعابدة الفرعية المهندس خالد بن أحمد بصفر, أن البلدية تقوم بتكثيف الرقابة على المطاعم والمباسط الموسمية الرمضانية التي تعد الأكلات الشعبية طيلة أيام الشهر وبشكل مفاجئ، للتأكد من توفر الاشتراطات الصحية وسلامة الأطعمة المعروضة والعاملين، خاصة وأن تلك المباسط تلقى إقبالا كبيرًا خلال هذه الأيام، حيث شكلت البلدية فريق رقابي بإشراف نخبة من المتخصصين وعدد من المراقبين والعمالة المدربة ومزودين بأحدث الأجهزة والتقنيات في الكشف على المواد الغذائية، وتم توزيع الفرق على مختلف المواقع والأسواق.
من جانبه قال مدير إدارة الخدمات ببلدية المعابدة محمد هزازي, إن البلدية كانت قد رخصت لحوالي (22) مبسط موسمي بين غذائي وتجاري للعمل خلال شهر رمضان ، كما تم الترخيص لعدد (65) محل مؤقت لنهاية موسم الحج.
وبين الهزازي أنه تمت مصادرة حوالي (1200) كيلو من الكرش والكبد مجهولة المصدر, و (5) رؤوس غنم, و (25) دجاجة فاسدة تظهر عليها علامات التلف و (20) وعاء بلاستيك وكميات كبيرة من الخضروات غير الصالحة ، وتم إتلافها وفق الطرق الصحية.
وأكد أن الفرق الميدانية بالبلدية لا تألو جهدًا خلال هذه الأيام في متابعة جميع الأسواق والمحلات الغذائية والتجارية وإبعاد كل ما يمكن أن يشكل خطرا على صحة وسلامة الأهالي وزوار بيت الله الحرام وتوفير كافة سبل الراحة والطمأنينة لهم .