بلدية وسط الدمام تستعد لرمضان بحملة استهدفت 290 ملحمة ومركزاً لتصنيف اللحوم

نفذت بلدية وسط الدمام ممثلة في إدارة صحة البيئة حملة على 290 ملحمة ومركزاً لتصنيف اللحوم بداخل سوق الدمام المركزي وخارجه ، وذلك في إطار استعداداتها لشهر رمضان المبارك ، ونظراً لما لوحظ من وجود بعض التجاوزات لدى بعض الملاحم ، حيث تم تكثيف الرقابة الصحية من قبل الأطباء البيطريين والمراقبين الصحيين .
وأوضح رئيس بلدية وسط الدمام المهندس حاتم بن سعد الغامدي أن البلدية ركزت على ضرورة توفر الشروط الصحية بالمحلات من معدات وأجهزة وعمالة نظامية يحملون شهادات صحية ، والتركيز على ثلاجات التبريد وضرورة وجود أختام المسالخ النظامية وفواتير الذبح .
وبين أنه تم إشعار الملاحم بمنع تغليف الرؤوس للأغنام والأبقار والإبل كاملة إلا بعد سلخها وتنظيفها في المسلخ المركزي أسوة بالذبائح ، وعدم عرض أو بيع أو تنظيف الكرش والأمعاء والكراعين بحالتها الغير صحية بالمحلات ، وضرورة تطبيق لائحة وزارة الشئون البلدية والقروية المتعلقة بالمحلات المتخصصة في بيع مخلفات الذبائح الصالحة للأكل وضرورة غسلها وتنظيفها والكشف عليها ونقلها بسيارات تبريد مخصصة لنقل اللحوم ، لافتا إلى أنه سيتم تطبيق لائحة الجزاءات والغرامات والإغلاق للمحلات المخالفة وغير الملتزمة بسلامة اللحوم وذلك حماية للمستهلكين.