(التميس).. وجبة يتوارثها الحجيج

يهرول عدد كبير من حجاج بيت الله الحرام بعد صلاة الفجر مباشرة صوب أفران (التميس) لشراء كميات كبيرة من هذا الخبز لتناوله في الصباح الباكر؛ حيث أكد عدد منهم أنهم سمعوا كثيرا عن التميس وأنه وجبة محببة لدى المكيين في كل صباح؛ فمنذ وصولهم وهم يسألون عن هذا الخبز الغريب عليهم على حد قولهم لتناوله في مكة المكرمة، وأشار عدد منهم إلى أنهم معجبون به وبطعمه الرائع؛ فمنذ مجيئهم إلى البقاع الطاهرة أصبح التميس وجبة الإفطار اليومي لهم. ويبين كل من الحاج فضل حجي والحاج عزالدين من إندونيسيا: “قبل مجيئنا إلى مكة المكرمة أخذنا نسأل عددا ممن سبق لهم أداء مناسك الحج في بلادنا عن أهم الأشياء التي لفتت انتباههم في الحج فقالوا أشياء كثيرة، ومن ضمن الأشياء التي ذكروها لنا أن هناك نوعا من الخبز يتميز بطعمه الرائع وهو يعتبر من المأكولات المهمة لدى المجتمع المكي، فقررنا أول ما قدمنا إلى البلاد الطاهرة تذوُّق التميس”.