مسالخ الأحساء تستقبل الأضاحي بخطط جديدة

جهزت أمانة الأحساء خططها لمسالخها الثلاثة (المسلخ المركزي، ومسلخ مدينة العيون، ومسلخ مدينة العمران)، وذلك لاستقبال المواطنين والمقيمين خلال أيام عيد الأضحى المبارك، وفق برامج وخدمات تهدف إلى التيسير عليهم في استلام وتسليم الذبائح.
وأكد أمين الأحساء المهندس عادل بن محمد الملحم على استعدادات المسالخ لهذا الموسم، وذلك خلال جولته، مبينا أن الأمانة قامت بعمليات تطوير للمسالخ في استلام وتسليم الأضاحي وترقيمها مع الأخذ في الاعتبار تقليل وقت انتظار المواطنين إلى أدنى فترة ممكنة، والتأكيد على تهيئة صالات انتظار المواطنين، إضافة غلى تجهيز مركبات مطابقة لمواصفات صحة البيئة لنقل اللحوم وإيصال الذبائح إلى مواقعها بحالة سليمة في وقت وجيز، مؤكدا أنه سيتم استقبال الأنعام صبيحة يوم العيد وترقيمها طبقا لألوان المجموعات (أحمر – وأزرق)، بينما ستستقبل المسالخ قاصديها بعد صلاة العيد مباشرة.
وقال الملحم عملت الأمانة على زيادة كادر العاملين في جميع المسالخ من أطباء ومساعدين بيطريين ومشرفين وجزارين وعمال نظافة.
وحذر وكيل الأمانة للخدمات المكلف المهندس محمد المغلوث من عمليات الذبح العشوائي خارج المسالخ المخصصة لذلك، معتبرا ذلك في غاية الخطورة والتي تأتي في الغالب على أيدي عمالة غير مختصة، نظرا لغياب الفحص البيطري للأنعام قبل وبعد الذبح مما يعرض المستهلك لخطر الإصابة بالأمراض.