بلدية محايل تؤكد أهمية الممارسات الصحية للأغذية

أكد رئيس بلدية محايل عسير سعيد بن سعد القحطاني على أهمية تكثيف الرقابة الصحية على المنشآت الغذائية لمنع وقوع حوادث تسمم، وخصوصا أيام شهر رمضان الكريم، الذي يصاحبه عادة زيادة الإقبال على الوجبات الشعبية والمأكولات الرمضانية المعدة في المصانع والمعامل والمطاعم ومحلات الوجبات السريعة.
وأوضح القحطاني أن الإجراء يهدف إلى اتخاذ الخطوات المناسبة لتجنب وقوع حالات التسمم الغذائي، وقال: يتحتم تحضير الأغذية في أماكن مرخص لها ومستوفية للوائح والاشتراطات الصحية، مشيرا إلى أن اتباع الممارسات الصحية السليمة في المنشآت الغذائية مثل غسل الأيدي بالمنظفات وعدم تداول الأغذية النيئة، مثل اللحوم والخضروات والفاكهة بالأيدي سيساعد على تقديم خدمة، مؤكدا استمرار قسم صحة البيئة ببلدية محايل في جولاته المكثفة على المطاعم والأسواق الشعبية والمحال التجارية للتأكد اشتراطات السلامة.