يزور وفد سعودي رفيع المستوى من المؤسسة العامة لصوامع الغلال ومطاحن الدقيق مقاطعة غرب أستراليا حاليا لبحث زيادة عمليات استيراد القمح إلى المملكة. وتأتي الزيارة بناء على دعوة من وزير الزراعة والأغذية الأسترالي تيري ردمان، حسب ما أشارت وكالة الأنباء الأسترالية «أيه أيه بي»، لمصدر في وزارة الزراعة في غرب أستراليا. وكان ردمان، الذي زار المملكة في مهمة تجارية العام الماضي، أوضح في وقت سابق، أن غرب أستراليا قد تصبح المورد الرئيس للقمح إلى المملكة. وقال ردمان «إن المملكة تركز على أمنها المائي»، مشيرا إلى أنها «ستركز أكثر على استيراد القمح من أجل تلبية حاجاتها السنوية، التي تقدر بنحو 2.5 مليون طن سنويا». وأضاف، «إن الطلب على الحبوب في المملكة سيصل إلى ستة ملايين طن»، مشيرا إلى أن أستراليا تقوم بأبحاث حول طرق صناعة الخبز في السعودية وتلبية احتياجاتها الأخرى في هذا المجال. وأوضح أن الزيارة ستتيح الفرصة أمام الوفد لإجراء مقارنة بين طريقتي إعداد الخبز في السعودية وأستراليا، مضيفا أن هذه الاختبارات ستتم في مختبرات إنتاج القمح الأسترالية.