ماذا يفعل ال«فاست فود» في الدماغ ؟

كشف خبراء الجامعة الوطنية في أستراليا أن الوجبات السريعة Fast Food، تسبب شيخوخة الدماغ مبكراً. ووفق صحيفة «إندبندنت» البريطانية، حلل الخبراء نتائج 200 دراسة علمية، ركزوا خلالها على العلاقة بين صحة الدماغ والشيخوخة وعوامل البيئة. وخلصوا إلى أن النظام الغذائي السيئ، وقلة النشاط البدني يزيد خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري، وضعف الوظائف المعرفية، ما يؤدي إلى الخرف وضمور الدماغ، كما يمكن أن يبدأ التنكس العصبي في وقت مبكر قبل المعتاد، طالما بلغ الشخص منتصف العمر، ما يعني أن التوصيات الموجهة لأصحاب الخمسين فما فوق لا فائدة منها عملياً. واستنادا لذلك ينصح الأطباء الشباب بالتحول إلى الغذاء الصحي مبكرا.