3 أغذية احذرها وقت الاختبارات

نصح استشاري التغذية العلاجية الدكتور خالد المدني الأمهات بمراعاة نوعية الأكل والمشروبات التي تقدم للأبناء في فترة الاختبارات، وحذر من تناول 3 أنواع من الأطعمة على وجه التحديد لتأثيرها على المزاج والتركيز بعد تناولها هي «المشروبات المنبهة»، مثل القهوة والبيبسي ونحوهما لاحتوائها على الكافين الذي يؤثر على التركيز، والمبالغة في تناول «مشروبات الطاقة» لتأثيرها على ضغط الدم وآثارها الجانبية، والأطعمة الدسمة، لاسيما قبل النوم مثل «الكبسة» و«المضغوط» وغيرها، وذلك لأنها تؤدي إلى اضطراب المعدة والشعور بانتفاخ وتسبب الخمول، وهو ما يؤثر على المزاج العام.
ودعا إلى تناول أطعمة البروتين التي تساعد على زيادة إنتاج الأحماض الأمينية، كالتيروسين في الدم الذي يعمل على زيادة إفراز النواقل الكيماوية داخل الدماغ، كالدوبامين والإيبينفرين لتعزيز مستويات الطاقة والتنبيه، وكذلك بعض الفواكه التي تساعد على تقوية الذاكرة والاحتفاظ بالمعلومات، مثل البرتقال والأناناس والبطيخ والكمثري والكرز والتفاح والعنب والطماطم، إلى جانب التوت البري الذي يساعد على تحسين الوظائف الحركية، والفراولة تحتوي على الفلافونويدات التي تعمل على تحسين وظائف الذاكرة، والخضراوات الورقية التي تدعم وظائف الدماغ.