الأطعمة الدسمة والسكريات تماثل عمل المخدرات في الدماغ

رجحت دراسة حديثة لعلماء الدماغ، أن الأطعمة الدسمة والسكريات تعمل في الدماغ عمل المخدرات، مشيرة إلى أن الحافز لتعاطي الكوكايين لدى مدمن مخدرات يصدر عن دوائر بالدماغ تماثل الدوائر المتصلة بالحافز للإفراط في الطعام لدى شخص جائع.
وأوضح دي ليون الباحث في جامعة ييل، بحسب تقرير جون هاملتن للإذاعة الأمريكية القومية العامة، أن هناك أدلة على أن الإكثار من المخدرات قد يسبب تغيرات طويلة الأمد في دوائر الدماغ المتحكمة في سلوكيات الأكل، مشيرا إلى أن أدمغة البشر والحيوانات تضم مسارات تجعلنا نشعر بالرضا عندما نأكل، وبرضا أكثر عندما نأكل الأطعمة الحلوة والدسمة الغنية بالسعرات الحرارية، حبسما نقل موقع "الجزيرة نت". وأظهرت الباحثة في قسم الدوائيات في جامعة بنسلفانيا، تيريزا رَيِّس وفي تجربة على الفئران، أن هناك أدلة متنامية على أن كثرة تناول أطعمة معينة في وقت مبكر من العمر قد يغير الدماغ كما تفعل المخدرات.