مشروع مسلخ نموذجي بمكة بطاقة ألف رأس غنم في الساعة

أطلقت أمانة مكة المكرمة مشروع مسلخ جديد على طريق “جدة مكة” القديم بمساحة 50 ألف متر مربع.
وتبلغ الطاقة الإنتاجية للمسلخ الذي يتوقع الانتهاء من أعمال الإنشاء فيه خلال شهر يونيو المقبل، 1000 رأس غنم في الساعة، و100 رأس من الجمال والأبقار يومياً، كما يقدر الوقت المستغرق للذبيحة الواحدة حتى تتم عملية الاستلام نحو 10 دقائق.
وينقسم المسلخ الرئيسي الجديد الذي يهدف إلى رفع الطاقة الاستيعابية مقارنة بالمسلخ السابق إلى قسمين؛ هما قسم صالات الذبح العلوي بمساحة 9200 متر مربع، والذي يشمل المعدات المتطورة للذبح، والقسم الثاني الأرضي بمساحة 1300 متر، والذي خصص للتخلص من المخلفات وفرزها.
ويشتمل المشروع كذلك على مرافق مساندة، وأبرزها مسجد بمساحة 150 متراً مربعاً والذي يتسع لعدد 250 مصلياً، وكافتيريا ومناطق خضراء ومحلات تجارية.وفق “أخبار 24”.