وفقا لتقرير نشره الموقع الهندى "بولد سكاى" فإن ارتفاع ضغط الدم، واحدة من أسوأ المشاكل الصحية، وللأسف فإن عدد حالات ارتفاع ضغط الدم فى جميع أنحاء العالم فى تزايد مستمر، لذا فإن أفضل طريقة للسيطرة على المرض هى اتباع نظام غذائى سليم، لأنه إذا لم يتخذ الرعاية الكاملة، يؤدى إلى مشاكل صحية أخرى مثل أمراض الكلى ومشاكل الشرايين والقلب. وفى هذا الإطار قدم التقرير 6 نصائح يجب اتباعها فى النظام الغذائى للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم ويشمل الآتى: 1. تقليل كميات الملح المتواجدة فى الطعام: لأن استهلاك الكثير من الملح الزائد يؤثر سلبيا على مستوى ضغط الدم، كما أن تناول الملح الزائد يساعد فى الحفاظ على الماء بالجسم، مما يؤدى إلى ارتفاع ضغط الدم، ومن الأطعمة التى تحتوى على كميات كبيرة من الملح الكاتشب والمشروبات المعلبة. 2.تجنب الأطعمة المصنعة: والتى تشمل الخبز واللحوم والأطعمة المحفوظة لزيادة مدة صلاحيتها وتكون معالجة سيئة من الضرورى تجنبها، لأنها تزيد من مستوى ضغط الدم. 3.تجنب استهلاك الزيوت الغنية بالدهون: لأن الزيوت الغنية بالدهون تساعد فى زيادة مستوى الكولسترول فى الدم، مما ينتج عنها زيادة فى مستوى ضغط الدم. 4.تجنب القهوة: لأنها تحتوى على كميات عالية من الكافيين الذى يؤدى إلى زيادة فى مستويات ضغط الدم، وبالتالى يجب تجنب الاستهلاك المنتظم للقهوة. 5.التقليل من تناول المنتجات الحيوانية: كاللحوم واللحوم المصنعة والبيض والزبدة، لأنها غنية بالدهون، مما تزيد من مستويات الكولسترول السىء، الذى يزيد من مخاطر ارتفاع ضغط الدم. 6. إضافة الحبوب الكاملة للنظام الغذائى: تحتوى على الألياف، وهذا يساعد على كسر الكولسترول والدهون ويمنعها من انسداد الشراين، وهذا يساعد على تدفق الدم وخفض ضغط الدم المرتفع.
