ارتداداته السلبية على أمريكا أولاً.. تسونامي الرسوم يهز الاقتصاد العالمي    السياحة: 154 مليار ريال إنفاق الزائرين    مركز عالمي للشركات والفرص الواعدة.. السعودية تستضيف «معرض التحول الصناعي 2025»    17 ألف طفل فلسطيني في سجل شهداء الإبادة الجماعية    استنكرت وأدانت استهداف الاحتلال للمدنيين العزل.. السعودية تطالب العالم بوضع حدٍ لمأساة الشعب الفلسطيني    في ختام الجولة ال 26 من دوري روشن.. فرق القاع تسعى للهروب من خطر الهبوط    في ثاني جولات كأس آسيا تحت 17 عاماً.. الأخضر يواجه تايلاند لانتزاع الصدارة    في ختام ثاني أيام الجولة 26 من روشن.. الاتحاد يرفض الخسارة أمام الأهلي في ديربي الغربية    إدارات التعليم تطبق الدوام الصيفي في المدارس.. اليوم    1071 حالة ضبط لممنوعات بالمنافذ الجمركية    رقابة على أسواق النفع العام والمسالخ بالباحة    للتعريف بالحِرف الوطنيّة الأصيلة.. إطلاق مبادرة لوحات «وِرث السعودية» على الطرق السريعة    حلوى العيد .. نار وبواريد    ياسمين عبد العزيز تستكمل تصوير فيلم «زوجة رجل»    "يونيسف" تحث إسرائيل على السماح بدخول قوافل المساعدات إلى غزة    الولايات المتحدة تلغي جميع التأشيرات لمواطني جنوب السودان    وزير خارجية بريطانيا: إسرائيل تحتجز اثنين من نواب البرلمان البريطاني    الرياضات الإلكترونية في المملكة.. نمو سريع ومستقبل واعد    "ماتياس يايلسه": صعب علينا تقبل التعادل مع الاتحاد    محمد بن سلمان.. إنسانية عميقة    إعادة ضبط السوق العقاري    ريان طرابزوني ل«الرياض»: مبادرة « بوبا بدون موافقات مسبقة » تحول جذري في الرعاية الصحية    حرس الحدود لمرتادي الشواطئ.. التزموا بإرشادات السلامة    طلاب وطالبات يتجاوزون الإعاقة ب"عالم الصناعة"    رصد 2300 مخالفة على مشروعات «البنية التحتية» بالرياض    في الشباك    لودي: النصر كان الأفضل    الرياض وصناعة الفعاليات    مترو الرياض.. جسر للقلوب    إرثٌ خالد ورمزٌ للأصالة    رجال الأمن.. شكراً لكم من القلب    بلان يكشف سر مشاركة أوناي    كرة ذهبية في قاع المحيط    العثور على بقايا ماموث في النمسا    أسرار في مقبرة توت عنخ آمون    عشريني ينافس العمالة بالتكييف والتبريد    نائب أمير الرياض يعزي زبن بن عمير في وفاة والده    جامعة جدة تبدأ القبول لبرامج الدراسات العليا    مطلقات مكة الأكثر طلبا لنفقة الاستقطاع الشهري    خطيب المسجد الحرام: مواسم الخير لا تنقضي وأعمال البر لا تنقطع    إمام المسجد النبوي: الاستقامة على الطاعات من صفات الموعودين بالجنة    كيف تحمي طفلك من قصر النظر؟    مستشفى الدكتور سليمان الحبيب بالفيحاء في جدة يعيد زراعة أذن مبتورة بنسبة تزيد على "50"%    مستشفى الرس.. مبادرة مبتكرة لتحسين تجربة المرضى    العيد بين الفرح والقلق    بلدية الدمام تعايد مسؤولو ومرضى مستشفى الملك فهد بالدمام    الفنان التشكيلي سعود القحطاني يشارك في معرض جاليري تجريد 2025    رئيس الوزراء الهندي يعتزم زيارة السعودية    الفنون البصرية تطلق غدًا "أسبوع فن الرياض"    الحرب على المخدرات مستمرة.. ضبط عدد من المروجين بعدد من المناطق    العماد والغاية    الملك وولي العهد يعزيان عضو المجلس الأعلى حاكم أم القيوين في وفاة والدته    ودعنا رمضان.. وعيدكم مبارك    مركز 911 يستقبل أكثر من 2.8 مليون مكالمة في مارس الماضي    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



فعاليات اليوم ( الثامن ) من المهرجان الوطني للتراث والثقافة جنادرية 29
نشر في جازان نيوز يوم 26 - 02 - 2014

رصدت ( جازان نيوز ) يوم أمس الخميس كثافة في الحضور وللأدباء والمثقفين والمشائخ والأساتذة من ابناء منطقة جازان حضور ملفت وجميل لجناح منطقة جازان في مقدمتهم سعادة الاستاذ الدكتور محسن الحازمي عضو مجلس الشورى استاذ ورئيس قسم الكيمياء الحيوية الطبية والوراثة البشرية بكلية الطب والمدير الطبي والاستشاري في مختبرات المستشفيات الجامعية ، كما رصدت عدسة ( جازان نيوز ) بعض من الزوار للمركز التراثي وكان القسم الساحلي محل أعجاب وحضور من الجميع والذي ابدوا الزوار اعجابهم الكبير بالعم ( عثمان ) وترديده للاهازيج البحرية الجميلة التي كانوا يتغنون بها اثناء دخولهم للبحر للبحث عن الرزق وغيابهم عن اهاليهم مدة طويلة وما يتعرضون له من تعب وجهد ولوعة الفراق والبعد عن الاهل .
كما تواجدت ( جازان نيوز ) بالسوق الشعبي بجناح منطقة جازان ورصدت ذلك الاقبال من الزوار على ما يقدمونه المشاركين من منتجات منطقة جازان كان من أهمها منتج البن الذي تشتهر جبال المنطقة به منذ القدم وكان ل ( جازان نيوز ) حديث مع العم حسن يحيى جمعان المالكي الذي يمتهن هذه الحرفة بسوق القرية التراثية بالجنادرية ويعتبر من أكثر المزارعين لشجرة البن بجبل طلان بمحافظة الداير بني مالك والذي يعمل في بيع البن منذ زمن طويل حيث قال إن شجرة البن تعتبر من أقدم المزروعات في جبال منطقة جازان التي نعتبرها كنزا لنا على الرغم من شح الدعم لهذا الشجرة ومزارعيها في العقود الماضية .
وأشاد العم حسن المالكي بجهود أمير المنطقة امير التنمية صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن ناصر بن عبدالعزيز آل سعود على ما يبذله في سبيل خدمة الوطن والمواطن ويعتبر من أوائل من دعمنا في زراعة البن من خلال المهرجان الذي دشنه سموه في بداية هذه السنة ليكون مهرجانا سنوياً يعرف بهذا المنتج الزراعي العالمي الذي لا يخلوا بيتا من منه وتابع المالكي بأن البن الجبلي بمنطقة جازان يعد من أفضل أنواع البن العربي الموجود بالسوق بشهادة الخبراء الذين زاروا المنطقة كخبير القهوة الكولومبي ( قوستافو بيريز ) إبان مهرجان البن وذلك لعدة عوامل اهمها ارتفاع مزارعه عن سطح البحر وخصوبة التربة التي تزرع فيها هذه الشجرة بالاضافة إلى إن أفضل المحاصيل الزراعية هي التي تكون معرضة لأشعة الشمس وخصوصا شمس الصباح الباكر، موضحا أن أجود محاصيل العام تكون في شهر ديسمبر .
وقال المالكي تمر شجرة البن وثمرتها بعدة مراحل اولا فترة الزهر والتي تبهج النفوس ومزارعيها على وجه الخصوص لا سيما أنها تعطي منظرا جميلا للمدرجات الزراعية بالجبال وهي تكتسي اللون الابيض الجميل بعد ذلك تتكون ثمرة البن بلونها الاخضر بعدها تتحول للون الاحمر بعدها تبدأ مرحلة القطاف او جنيها ومن ثمه عرضها لأشعة الشمس فوق أسطح المنازل لفترة قد تصل الى اسبوع ثم يتم تغطيتها وكتمها في أوعية او اكياس كبيرة مخصصة لمدة معينة تتراوح من ثلاث الى خمسة أيام ثم بعد ذلك يتم عرضها مرة اخرى تحت أشعة الشمس كمرحلة نهائية وكل هذه العملية تستغرق عشرين يوما تقريبا بعدها يتم تقشير حبوب البن وفرز القهوة عن القشر ومن ثم يتم تحميصه واستخدامه قهوة عربية أصيلة ، وكل ذلك لم يأتي الا بعد جهد وتعبا يتلقاه المزارع في عملية تقليب التربة حول اشجار البن بالاضافة على الحرص الشديد من المزارع في عدم تعرض اشجار البن لكميات كبيرة من المياه حتى لا تفقد حبوب البن جودتها فيتم عمل تصريف للمياه بالمدرجات الزراعية أثناء الأمطار الغزيرة بالاضافة الى اهمية موقع زراعة شجرة البن وتباعدها عن بعضها البعض بمسافات معينة حتى تأخذ فرصتها في التغذية من التربة وغالبا ما تكون زراعتها في المدرجات الزراعية المقوسة الموجودة بالشعاب التي تنحدر منها السيول كل ذلك عوامل عرفناها عن اجدادنا واباءنا وورثناها عنهم وسعداء جدا بالمحافظة عليها والعمل بها .
وحول عدد مشاركاته في مهرجان الجنادرية قال العم حسن بأن عدد مشاركاته تجاوزت العشرون عاما استطاع تسويق هذا المحصول رغم الانواع الكثيرة المستوردة للسوق وأضاف العم حسن المالكي بأن أسعار البن مناسبة ومحافظ على سعره مع الاختلاف البسيط وذلك منذ القدم والشاهد على ذلك ما يحدثنا به أباءنا أثناء الحرب العالمية الثانية حينما غزة المجاعة بلاد العالم بسببها كان القطاع الجبلي بمنطقة جازان يعش الاهالي في جوع مع شح نزول الامطار والكثير من الأهالي مات من الجوع وقليلا هم الذين كانوا يملكون مخازن حبوب القمح ومن كان يملك شيئا من البن يأخذ قمحا بالبدل بنفس الكمية وهذا شاهد على حفاظ هذه الثمرة على قيمتها وسعرها في أحلك الظروف ، ولذلك سعره اليوم يعتبر مقارنة مع السلع الاخرى مناسبا جدا ومن يعرف البن الأصلي لن يتردد في الشراء .


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.