انطلاق الجولة الثالثة لمحادثات الملف النووي بين إيران والولايات المتحدة    لقاء مقتضب بين ترمب وزيلينسكي في الفاتيكان لإنهاء الحرب    الأهلي يكسب بوريرام بثلاثية ويواجه الهلال في نصف نهائي النخبة الآسيوية    موعد مباراة الأهلي والهلال في نصف نهائي دوري أبطال آسيا    وزير الحرس الوطني يزور «بينالي الفنون الإسلامية 2025»    3 آلاف يلبون نداء امش 30 بأبوعريش    جناح أرض السعودية يشارك في سوق السفر العربي 2025 بدبي    القيادة تهنئ تنزانيا بذكرى يوم الاتحاد    بيان من الشباب بخصوص توثيق تاريخ الكرة السعودية    حين يعجز البصر ولا تعجز البصيرة!    المملكة ترحب بالإجراءات الإصلاحية التي اتخذتها القيادة الفلسطينية    السعودية تعزي إيران في ضحايا انفجار ميناء بمدينة بندر عباس    برعاية أمير المنطقة الشرقية.. انطلاق فعالية "امش 30" لتعزيز نمط الحياة الصحي    محافظ الطوال يدشن فعالية امش30    32 مليون مكالمة ل 911    أمير منطقة جازان يرعى انطلاق المبادرة الوطنية "أمش 30"    200 ألف مشارك في الموسم الخامس من امش 30    المملكة تفتح أبواب جناحها في معرض أبوظبي الدولي للكتاب 2025    حج 2025: 70 ألف بطاقة نسك توزع يوميا    نيس يعلن إصابة عبدالمنعم في الرباط الصليبي    التغريدات لا تسقط الدول.. ولا المساحات تصنع السيادة    قوانين الفيزياء حين تنطق بالحكمة    250 شتلة تُزين فرع وزارة البيئة في عسير ضمن فعاليات أسبوع البيئة    ترمب: بوتين ربما «لا يريد» أن يوقف الحرب في أوكرانيا    مكافحة المخدرات معركة وطنية شاملة    التحول الرقمي في القضاء السعودي عدالة تواكب المستقبل    دنيا حظوظ    الصبان رعى الختام .. اليرموك يخطف الأضواء والحريق والهلال في صدارة التايكوندو    الصادرات السعودية غير النفطية تسجّل أداءً تاريخيًا في عام 2024م    المؤسسة الدبلوماسية بالمغرب تمنح مدير عام الإيسيسكو الجائزة الدولية للدبلوماسية الشعبية    "المنافذ الجمركية" تسجل 1314 حالة ضبط خلال أسبوع    ثمار المانجو تعلن موسم العطاء في جازان    بلدية قوز الجعافرة تكرم شباب القرية    منصات التواصل والتأثير: هل أصبح كل شاب إعلاميًا؟    جيسوس: الفوز بهدف فقط أفضل من خسارة كانسيلو    رؤيتنا تسابق الزمن    ضبط (19328) مخالفاً لأنظمة الإقامة والعمل خلال أسبوع    آل هيازع: رؤية 2030.. قصة نجاح ملهمة وإنجازات تسابق الزمن    أمطار رعدية ورياح نشطة على عدة مناطق في المملكة    وزير التعليم يرفع التهنئة للقيادة بما تحقق من منجزات تعليمية    أمير عسير يهنئ القيادة بمناسبة صدور التقرير السنوي لرؤية المملكة 2030    أبها تتغطى بغطاءها البنفسجي    وزير الصحة: تطبيق نموذج الرعاية الصحية الحديث أسهم في رفع متوسط عمر الإنسان في المملكة إلى 78.8 عامًا    للمرة الثالثة على التوالي ..الخليج بطلاً لممتاز كبار اليد    نائب أمير تبوك: رؤية المملكة 2030 حققت قفزات نوعية وإنجازات    ثانوية الأمير عبدالمحسن تحصد جائزة حمدان بن راشد    أمير منطقة جازان يرفع التهنئة للقيادة بما حققته رؤية المملكة من منجزات في الأعوام التسعة الماضية    "عبيّة".. مركبة تحمل المجد والإسعاف في آنٍ واحد    الرئيس العام لهيئة الأمر بالمعروف يلتقي مديري عموم الفروع    في الدمام ( حرفتنا حياة ) ضمن مبادرات عام الحرف اليدوية 2025    إمام الحرم النبوي: حفظ الحقوق واجب شرعي والإفلاس الحقيقي هو التعدي على الخلق وظلمهم    إمام المسجد الحرام: الإيمان والعبادة أساسا عمارة الأرض والتقدم الحقيقي للأمم    الشيخ صلاح البدير يؤم المصلين في جامع السلطان محمد تكروفان الأعظم بالمالديف    محافظ صبيا يكرم رئيس مركز قوز الجعافرة بمناسبة انتهاء فترة عمله    رئيس نادي الثقافة والفنون بصبيا يكرّم رئيس بلدية المحافظة لتعاونه المثمر    محافظ صبيا يشيد بجهود رئيس مركز العالية ويكرمه بمناسبة انتهاء فترة عمله    10 شهداء حرقًا ووفاة 40 % من مرضى الكلى.. والأونروا تحذّر.. الاحتلال يتوسع في جرائم إبادة غزة بالنار والمرض والجوع    أكدا على أهمية العمل البرلماني المشترك .. رئيس «الشورى»ونائبه يبحثان تعزيز العلاقات مع قطر وألمانيا    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



فعاليات اليوم ( الثامن ) من المهرجان الوطني للتراث والثقافة جنادرية 29
نشر في جازان نيوز يوم 26 - 02 - 2014

رصدت ( جازان نيوز ) يوم أمس الخميس كثافة في الحضور وللأدباء والمثقفين والمشائخ والأساتذة من ابناء منطقة جازان حضور ملفت وجميل لجناح منطقة جازان في مقدمتهم سعادة الاستاذ الدكتور محسن الحازمي عضو مجلس الشورى استاذ ورئيس قسم الكيمياء الحيوية الطبية والوراثة البشرية بكلية الطب والمدير الطبي والاستشاري في مختبرات المستشفيات الجامعية ، كما رصدت عدسة ( جازان نيوز ) بعض من الزوار للمركز التراثي وكان القسم الساحلي محل أعجاب وحضور من الجميع والذي ابدوا الزوار اعجابهم الكبير بالعم ( عثمان ) وترديده للاهازيج البحرية الجميلة التي كانوا يتغنون بها اثناء دخولهم للبحر للبحث عن الرزق وغيابهم عن اهاليهم مدة طويلة وما يتعرضون له من تعب وجهد ولوعة الفراق والبعد عن الاهل .
كما تواجدت ( جازان نيوز ) بالسوق الشعبي بجناح منطقة جازان ورصدت ذلك الاقبال من الزوار على ما يقدمونه المشاركين من منتجات منطقة جازان كان من أهمها منتج البن الذي تشتهر جبال المنطقة به منذ القدم وكان ل ( جازان نيوز ) حديث مع العم حسن يحيى جمعان المالكي الذي يمتهن هذه الحرفة بسوق القرية التراثية بالجنادرية ويعتبر من أكثر المزارعين لشجرة البن بجبل طلان بمحافظة الداير بني مالك والذي يعمل في بيع البن منذ زمن طويل حيث قال إن شجرة البن تعتبر من أقدم المزروعات في جبال منطقة جازان التي نعتبرها كنزا لنا على الرغم من شح الدعم لهذا الشجرة ومزارعيها في العقود الماضية .
وأشاد العم حسن المالكي بجهود أمير المنطقة امير التنمية صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن ناصر بن عبدالعزيز آل سعود على ما يبذله في سبيل خدمة الوطن والمواطن ويعتبر من أوائل من دعمنا في زراعة البن من خلال المهرجان الذي دشنه سموه في بداية هذه السنة ليكون مهرجانا سنوياً يعرف بهذا المنتج الزراعي العالمي الذي لا يخلوا بيتا من منه وتابع المالكي بأن البن الجبلي بمنطقة جازان يعد من أفضل أنواع البن العربي الموجود بالسوق بشهادة الخبراء الذين زاروا المنطقة كخبير القهوة الكولومبي ( قوستافو بيريز ) إبان مهرجان البن وذلك لعدة عوامل اهمها ارتفاع مزارعه عن سطح البحر وخصوبة التربة التي تزرع فيها هذه الشجرة بالاضافة إلى إن أفضل المحاصيل الزراعية هي التي تكون معرضة لأشعة الشمس وخصوصا شمس الصباح الباكر، موضحا أن أجود محاصيل العام تكون في شهر ديسمبر .
وقال المالكي تمر شجرة البن وثمرتها بعدة مراحل اولا فترة الزهر والتي تبهج النفوس ومزارعيها على وجه الخصوص لا سيما أنها تعطي منظرا جميلا للمدرجات الزراعية بالجبال وهي تكتسي اللون الابيض الجميل بعد ذلك تتكون ثمرة البن بلونها الاخضر بعدها تتحول للون الاحمر بعدها تبدأ مرحلة القطاف او جنيها ومن ثمه عرضها لأشعة الشمس فوق أسطح المنازل لفترة قد تصل الى اسبوع ثم يتم تغطيتها وكتمها في أوعية او اكياس كبيرة مخصصة لمدة معينة تتراوح من ثلاث الى خمسة أيام ثم بعد ذلك يتم عرضها مرة اخرى تحت أشعة الشمس كمرحلة نهائية وكل هذه العملية تستغرق عشرين يوما تقريبا بعدها يتم تقشير حبوب البن وفرز القهوة عن القشر ومن ثم يتم تحميصه واستخدامه قهوة عربية أصيلة ، وكل ذلك لم يأتي الا بعد جهد وتعبا يتلقاه المزارع في عملية تقليب التربة حول اشجار البن بالاضافة على الحرص الشديد من المزارع في عدم تعرض اشجار البن لكميات كبيرة من المياه حتى لا تفقد حبوب البن جودتها فيتم عمل تصريف للمياه بالمدرجات الزراعية أثناء الأمطار الغزيرة بالاضافة الى اهمية موقع زراعة شجرة البن وتباعدها عن بعضها البعض بمسافات معينة حتى تأخذ فرصتها في التغذية من التربة وغالبا ما تكون زراعتها في المدرجات الزراعية المقوسة الموجودة بالشعاب التي تنحدر منها السيول كل ذلك عوامل عرفناها عن اجدادنا واباءنا وورثناها عنهم وسعداء جدا بالمحافظة عليها والعمل بها .
وحول عدد مشاركاته في مهرجان الجنادرية قال العم حسن بأن عدد مشاركاته تجاوزت العشرون عاما استطاع تسويق هذا المحصول رغم الانواع الكثيرة المستوردة للسوق وأضاف العم حسن المالكي بأن أسعار البن مناسبة ومحافظ على سعره مع الاختلاف البسيط وذلك منذ القدم والشاهد على ذلك ما يحدثنا به أباءنا أثناء الحرب العالمية الثانية حينما غزة المجاعة بلاد العالم بسببها كان القطاع الجبلي بمنطقة جازان يعش الاهالي في جوع مع شح نزول الامطار والكثير من الأهالي مات من الجوع وقليلا هم الذين كانوا يملكون مخازن حبوب القمح ومن كان يملك شيئا من البن يأخذ قمحا بالبدل بنفس الكمية وهذا شاهد على حفاظ هذه الثمرة على قيمتها وسعرها في أحلك الظروف ، ولذلك سعره اليوم يعتبر مقارنة مع السلع الاخرى مناسبا جدا ومن يعرف البن الأصلي لن يتردد في الشراء .


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.