السياحة تشدّد على منع الحجز والتسكين في مكة المكرمة لحاملي جميع التأشيرات باستثناء تأشيرة الحج ابتداءً من 1 ذي القعدة    أسعار الذهب ترتفع وسط شكوك حول خفض تصعيد الحرب التجارية    ظهور ظاهرة "الهالة الشمسية" في جنوب السعودية صباح اليوم    رحلة "بنج" تمتد من الرياض وصولاً إلى الشرقية    بناءً على توجيهات ولي العهد..دعم توسعات جامعة الفيصل المستقبلية لتكون ضمن المشاريع الوطنية في الرياض    الطيران المدني تُصدر تصنيف مقدِّمي خدمات النقل الجوي والمطارات لشهر مارس الماضي    مستوطنون يقتحمون المسجد الأقصى مجددًا    مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمذنب ينظم مبادرة تنظيف وادي مظيفير    المملكة والبيئة.. من الوعي إلى الإنجاز في خدمة كوكب الأرض    صدور موافقة خادم الحرمين على منح ميدالية الاستحقاق من الدرجة الثانية ل 102 مواطنٍ ومقيمٍ لتبرعهم بالدم 50 مرة    جامعة بيشة تدخل لأول مرة تصنيف التايمز الآسيوي 2025    رياح سطحية تحد من مدى الرؤية الأفقية على أجزاء من عدة مناطق بالمملكة    1024 فعالية في مهرجان الشارقة القرائي    ختام مسابقة القرآن الوزارية بالمسجد الحرام    رالي جميل 2025 ينطلق رسمياً من الأردن    أعادت الإثارة إلى منافسات الجولف العالمي: أرامكو.. شراكة إستراتيجية مع فريق آستون مارتن للسباقات    ولي العهد وملك الأردن يناقشان مستجدات أوضاع المنطقة    في ختام الجولة 29 من دوري روشن.. القادسية يرفض الخسارة.. والأخدود يتقدم    الجدعان مؤكداً خلال "الطاولة المستديرة" بواشنطن: المملكة بيئة محفزة للمستثمرين وشراكة القطاع الخاص    ملك الأردن يصل جدة    الرجيب يحتفل بزواج «إبراهيم وعبدالعزيز»    المالكي يحصد الماجستير    تكريم متقاعدي المختبر في جدة    أكدا على أهمية العمل البرلماني المشترك .. رئيس «الشورى»ونائبه يبحثان تعزيز العلاقات مع قطر وألمانيا    لبنان.. الانتخابات البلدية في الجنوب والنبطية 24 مايو    جامعة الفيصل تحتفي بتخريج طلاب "الدراسات العليا"    ناقش مع الدوسري تعزيز الخطاب الإعلامي المسؤول .. أمير المدينة: مهتمون بتبني مشاريع إعلامية تنموية تبرز تطور المنطقة    فصول مبكرة من الثقافة والترفيه.. قصة راديو وتلفزيون أرامكو    الشرع: لا تهديد من أراضينا وواشنطن مطالبة برفع العقوبات    منصة توفّر خدمات الإبلاغ عن الأوقاف المجهولة والنظار المخالفين    خارطة طموحة للاستدامة.."أرامكو": صفقات محلية وعالمية في صناعة وتسويق الطاقة    إيران تندد بالعقوبات الأميركية قبيل جولة المحادثات الثالثة    جائزة محمد بن صالح بن سلطان تنظم ملتقى خدمات ذوي الإعاقة    غرامة (50,000) ريال والسجن للمتأخرين عن الإبلاغ عمن انتهت تأشيرتهم    من يلو إلى روشن.. نيوم يكتب التاريخ    انطلاق بطولة المربع الذهبي لكرة السلة    الدمام تستضيف تصفيات غرب آسيا لكرة الطاولة    كأس الاتحاد للكرة الطائرة.. النصر يواجه الاتحاد .. والهلال يقابل الفائز من الابتسام والصفا    كشمير: هجوم مسلح على سياح يردي 26 قتيلاً    «الأدب» تدشن جناح الرياض بمعرض بوينس آيرس الدولي للكتاب    الجائزة تحمل رسالة عظيمة    حماية العلامات التجارية في السعودية    منجزاتنا ضد النسيان    وادي حنيفة.. تنمية مستدامة    تَذكُّرُ النِّعم    لا مواقع لأئمة الحرمين والخطباء في التواصل الاجتماعي    إطلاق 33 كائنًا فطريًا في محمية الملك خالد    التصلب الحدبي.. فهم واحتواء    نحو فتاة واعية بدينها، معتزة بوطنها: لقاء تربوي وطني لفرع الإفتاء بجازان في مؤسسة رعاية الفتيات        كشمير: تعزيزات أمنية واسعة ومطاردة منفذي هجوم بيساران    أمير المنطقة الشرقية يرعى حفل تخريج الدفعة ال55 من طلاب وطالبات جامعة الملك فهد للبترول والمعادن    بعد أن يرحل الحريد.. ماذا تبقى من المهرجان؟ وماذا ينتظر فرسان؟    أمير الرياض يدشّن مشروعات تنموية في الخرج بتكلفة 47 مليون ريال    بخبرة وكفاءة.. أطباء دله نمار ينقذون حياة سيدة خمسينية بعد توقف مفاجئ للقلب    الأمير محمد بن ناصر يرعى انطلاق ملتقى "المواطَنة الواعية" بتعليم جازان    أمير الحدود الشمالية‬⁩ يدشّن مشروعات صحية بأكثر من 322 مليون ريال    موجبات الولادة القيصرية وعلاقتها بالحكم الروماني    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تطبيق لائحة السعرات الحرارية على المطاعم والمقاهي … يناير
نشر في صوت حائل يوم 26 - 11 - 2018

حدّدت هيئة الغذاء والدواء يناير المقبل (2019) موعدا للبدء في تطبيق لائحة وضع السعرات الحرارية، ذلك بعد الانتهاء من كافة المراحل اللازمة لإعداد هذه اللائحة الملزمة لكافة المطاعم والمقاهي وغيرها، محذرة من مخالفة اللائحة بغرامات تصل الى الف ريال على كل منتج لا يلتزم باللائحة.
و كشفت في ورشة عمل بعنوان (حساب السعرات الحرارية وآلية تطبيقها)، أمس (الأثنين) بغرفة الشرقية عن تسع اتفاقيات عمل مع عدد من كبرى شركات الغذاء لتقديم منتجات ذات مستويات أقل من السكر والملح والدهون للسوق المحلية، مشيرة الى توصية منظمة الصحة العالمية بعدم زيادة السعرات الحرارية في هذا الشان.
واوضح فيصل بن سنيد، اخصائي أول في التغذية بالهيئة، أن هدف الهيئة من اللائحة توفير منتجات غذائية صحية، وتنظيم الغذاء الصحي منعا للأمراض المنتشرة في المملكة مثل السمنة (التي بلغت 60% من المواطنين ذوي أعمار 15 وما فوق، و9.3 % ممن هم في عمر المدرسة، و6% ممن هم في عمر قبل المدرسة)، لافتا الى ان السمنة تعد من أبرز اسباب امراض ضغط الدم والسكري والسرطان والتهاب المفاصل، مضيفا، ان الهئية تهدف لاتاحة محتويات الغذاء للمستهلك.
وأفاد بأن الهيئة قامت بعدة خطوات في مجال إعداد لائحة السعرات، ابتدأت من اكتوبر 2017 إذ تم أعداد اللائحة، وتم التواصل لجعل اللائحة مطبقة على مستوى خليجي في ديسمبر 2017 وإخطار منظمة التجارة العالمية في يناير 2018 وإصدار تعاميم للالتزام باللائحة في يوليو 2018 على أن يتم تطبيق اللائحة مطلع عام 2019 على كل من المطاعم والمقاهي ومحلات الأيسكريم ومحلات العصائر والمخابز والحلويات والبوفيهات، مستثنيا عربات الغذاء المتنقلة.
وكشف مشاري القويزاني، أخصائي أول مواصفات بالهيئة العامة للغذاء والدواء، عن اتفاق الهيئة مع وزراة الشؤون البلدية والقروية لتأهيل 32 أمانة وبلدية في عموم المملكة للتدريب على مشروع اللائحة تمهيدا للتنفيذ والرقابة، مؤكدا، ان الجولات التفتيشية ستبدأ بمجرد البدء في تطبيق اللائحة، لافتا الى ان مراقبي الامانات و البلديات ينحصر دورهم في والتأكد من وضع القوائم في المواقع المحددة، وأنها مستوفية كافل الاشتراطات، فيما ينحصر دور الهيئة في التأكد من صحة المعلومات المدوّنة.
وقال أن الاماكن التي ستعرض فيها قوائم السعرات الحرارية هي نقاط الطلب، واللوحات الإلكترونية الخاصة بقوائم الغذاء ، وقوائم الوجبات، وامكان طلب الوجبات بالسيارات، والمواقع الالكترونية للمطاعم وتطبيقات الاجهزة الذكية، مشددا على ضرورة وضوح العرض للسعرات الحرارية بالكلمات والأرقام، وأن تعرض بشكل واضح، ومنع استخدام الرموز في ذلك مثل الأسهم وإشارات الزائد والناقص، وذلك لعدم أرباك المستهلك في هذا الجانب، مشيرا الى ان نسبة الخطأ المتسامح فيها في لوائح السعرات الحرارية لا تتجاوز 10%.
وأشار إلى ان حساب السعرات الحرارية تتم عبر عدة طرق ابرزها التحليل المخبري، والبرامج الالكترونية، ودليل حساب السعرات، وقواعد البيانات المعتمدة، وكلها معتمدة عند الهيئة ينبغي على صاحب المنشأة ان يفصح عن طريقة الاحتساب للجهات التفتيشية، مبينا، ان اللائحة استثنت التوابل، وقائمة الأطعمة المؤقتة، والأطعمة اليومية، والطلبات الخاصة، والأطعمة المعدة لغرض التسويق..
ودعا لاستخدام الطرق المثلى في تقديم الوجبات ذات السعرات الأقل مثل استخدام الشواء بدل القلي، واستخدام المكونات قليلة الدهون، تقليل حجم الوجبات، وتقديم الوجبات التي تعتمد على الفواكه والخضروات، لافتا إلى أن جميع الجهات ملزمة بوضع عبارتي ???? الأولى: يحتاج البالغ إلى 2000 سعرة حرارية في المتوسط، والثانية:البيانات الغذائية الاضافية متاحة عند الطلب).


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.