تصدرت المطاعم الأوربية والأمريكية لائحة "سان بيلليغرينو" للجوائز العالمية لأفضل 50 مطعماً، التي تعد بمثابة جوائز "الأوسكار" في مجال الطعام المميز والمطاعم السياحية على مستوى العالم. وقد احتل مطعم "نوما" في العاصمة الدانماركية كوبنهاجن، المرتبة الأولى في لائحة أفضل المطاعم في العالم. وتم تسليم الجائزة خلال حفل أقيم في وسط العاصمة البريطانية لندن، بحضور المئات من كبار الطهاة في العالم، وسط هتافات صاخبة ومشاهد فرح. وانطلقت هذه المسابقة في عام 2002 وهيمنت المطاعم الأوربية والأمريكية على جوائزها، ما أدى إلى الإعلان عن لائحة جديدة خاصة بالمطاعم الآسيوية. وتمت عملية التصويت لاختيار أفضل المطاعم، من خلال إدلاء الناخبين بأصواتهم واعتماداً على آراء متذوقي الأطعمة وتحديد المكونات، وذلك بمشاركة 900 شخصية بارزة في سوق صناعة المطاعم حول العالم. وفيما يلي أسماء أفضل 10 مطاعم تضمنتها القائمة: 1- مطعم نوما بكوبنهاجن بالدانمارك. 2- مطعم إل سيللير دي كان روكا بجيرونا بإسبانيا. 3- مطعم أوستريا فرانسيسكانا بمودينا بإيطاليا. 4- مطعم إيليفين ماديسون بارك بنيويورك. 5- مطعم داينير باي هيستون بلومنثيل بلندن. 6- مطعم موغارتيز بسان سبيستيان بإسبانيا. 7- مطعم دي. أو. إم بسان باولو بالبرازيل. 8- مطعم أرزاك بسان سبستيان بإسبانيا. 9- مطعم ألينيا بشيكاغو الولاياتالمتحدةالأمريكية. 10- مطعم ذا ليدبوري بلندن.