نظمت الشؤون الصحية بمنطقة القصيم المؤتمر العلمي للتغذية والتثقيف الغذائي ، بحضور مدير عام الشؤون الصحية بالمنطقة الدكتور صلاح بن محمد الخراز والمشرف على إدارة التغذية بالنيابة بوزارة الصحة عبدالله ردن المطيري ، وذلك بفندق موفنبيك ببريدة . وتخلل الحفل الخطابي الذي أقيم أمس ، كلمةٌ لمدير إدارة التغذية بصحة القصيم حمد القربان رحب خلالها بالحضور ، مؤكداً أن المؤتمر يأتي في إطار سلسلة الأنشطة العلمية عن التغذية العلاجية والأمراض المزمنة . وبين أن المؤتمر يهدف إلى تعديل السلوك الغذائي ، حيث أن الكثير من الأمراض مرتبطة بسوء التغذية والتوعية والتثقيف في هذا المجال , متمنياً لجميع المشاركين في المؤتمر التوفيق وأن ينعكس على خدمة التغذية المقدمة للمرضى بالمستشفيات . من جانبه ، بين المشرف العام على الإدارة العامة للتغذية بالنيابة بوزارة الصحة ، أن أهمية هذا المؤتمر تكمن في تسليط الضوء على دور التغذية العلاجية كأحد محاور العلاج الغير دوائي التي تنتجها وزارة الصحة ، لافتاً الانتباه إلى أن المجتمع الخليجي يعاني من العادات الغذائية السيئة التي تستوجب تصحيح مسارها . وأفاد أن المؤتمر يشتمل على البحوث العلمية التي تسلط الضوء على الإمراض المزمنة المنتشرة بالمجتمع وكيفية الوقاية منها . بعدها قُدم عرضاً مرئياً ، يحكي إنجازات إدارة التغذية بصحة القصيم ، والآلية التي تقوم بها لمتابعة الخدمة التغذوية المقدمة بمستشفيات المنطقة ، من خلال مراقبة الغذاء المقدم حسب المعايير المحددة بهذا الشأن . وفي ختام الحفل كرم مدير عام الشؤون الصحية بالمنطقة , المشاركين والمساهمين في المؤتمر من المتحدثين والداعمين له ، ثم أطلع على المعرض المصاحب للمؤتمر .