نظر الى الورقة المثبتة على الباب، كانت متخمة بالاسماء. لم تعد تتسع لأي اسم. تلبسته الحيرة، لم يعرف كيف يتصرف، وهو القاطع مسافة طويلة الى هذا العنوان في الحي الصيني. نظر الى الطابور الطويل خلفه، ازداد وجوماً.
مد يده الى جيبه. أخرج ورقة بيضاء ألصقها (...)
الخضر والفاكهة النيئة مصدر للفيتامينات، خصوصاً مجموعة فيتامينات A/B.
واستهلاك الخضر الطازجة في مواسم قطافها الطبيعية من الشروط الضرورية للإفادة من كل فيتاميناتها. فتلك الفيتامينات، وفيتامين C خصوصاً تبدأ بالتلف تدريجاً، وفي سرعة منذ لحظة قطافها. (...)
في استجواب عدد من رجال الأعمال الناجحين، عن رأيهم في أسباب زيادة التوتر والاجهاد، نشرته إحدى المجلات الطبية الفرنسية، وضع المستفتون اللوم على "ضغط العمل"، وحملوا "غرف المكاتب" التي يحتجزون في داخلها ساعات طويلة متواصلة الوزر كلّه.
ومع تسارع وتيرة (...)
لمّا دخل روس مانسيرغ 47 سنة عليه لم يعرفه. فآخر مرة عاينه كان نحيل الجسم، شاحب الوجه، وكان يومها في طور النقاهة من العملية الجراحية الثانية التي أجريت له لاستئصال ورم خبيث تكمّش في "البروستات".
نزّه نظره فيه. تملاّه. فالرجل الواقف أمامه ليس هو الرجل (...)
مع تطور الأبحاث في العلوم الغذائية، بدأت تتكشف للباحثين مسببات البدانة. وقد تكون جامعة "ويسكونسين" في مدينة ماديسون في الولايات المتحدة الأميركية، أكثر من غيرها تطوراً وتقدماً في فهم "البدانة" ووضع اليد على مسبباتها في الجسم، إذ دلت التجارب الطويلة (...)