الكريب هو عجينة رقيقة تقدم حلوة أو مالحة وله عدة طرق للتقديم
المقادير اللازمة
للكريب
كوب ونصف دقيق
كوب ونصف حليب
ربع ملعقة صغيرة ملح
3 حبات بيض
زيت
للبشاميل
2 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة دقيق
4 مكعب زبدة
ملح وفلفل
جبنة موزاريلا
لفاهيتا الدجاج
ملعقة كبيرة (...)
المعصوب طبق سعودي محلى ومن الاطباق المعروفة بمنطقة جازان وما حولها
المقادير اللازمة
للخبز
كوب ونصف دقيق بر
كوب ونصف دقيق أبيض
3 ملاعق كبيرة زيت
مصف ملعقة صغيرة ملح
ماء للعجن
أو يمكن إستبدال مقادير العجين بشراء خبز بني جاهز
كيلو موز مهروس
2 ملعقة (...)
المضغوط طبق سعودي يحضر من الدجاج أو اللحم ويعد من الأطباق الرئيسية
المقادير اللازمة
لحم غنم كمية بحسب الرغبة
زيت زيتون
بصل أبيض مقطع
ثوم مفروم
طماطم مقطعة
فلفل حار إختيارى
بهارات مشكلة
فلفل أبيض أو أسود
كزبرة جافة وكمون
ورق غار
دارسين أعواد
لومى (...)
مضغوط اللحم طبق شعبي يعتبر من أكثر الأطباق رواجاً بالمملكة ويتم إعداده بلحم الماعز أو الضأن أو الحاشي أو الدجاج
المقادير اللازمة
لحم
زيت زيتون
بصل أبيض مقطع
ثوم مفروم
طماطم مقطعة
فلفل حار إختيارى
بهارات مشكلة
فلفل أبيض أو أسود
كزبرة جافة وكمون
ورق (...)
الخردل يضفي العديد من النكهات المميزة اللاذعة للأطباق ويصبح لمسة مميزة لاذعة حلوة عند إضافة العسل له
المقادير اللازمة
قطعة لحم روستو
2 ملعقة كبيرة خردل ديجون
نصف كوب عسل
ملح
فلفل اسود حبوب
فصوص ثوم
روزماري
نصف كوب زيت زيتون
طريقة العمل
يرش اللحم (...)
النقانق من مصنعات اللحوم التي نالت شهرة واسعة جداً حول العالم ولها عدة طرق نقدم لكِ منها أسهل وأسرع طريقة
المقادير اللازمة
كيلو نقانق
فلفل أحمر حلو مقطع شرائح طولية
فلفل أصفر حلو مقطع شرائح طولية
فلفل أخضر حلو مقطع شرائح طولية
بصل أبيض مقطع شرائح (...)
لمحبي المخبوزات المميزة وصفة دونات سندويتش مع حشو الكريمة وتغليفة جوز الهند
المقادير اللازمة
للعجينة
6 ملاعق كبيرة (90 مل) من الماء
150 ملل من الحليب الرائب بدرجة حرارة الغرفة
1 بيضة مخفوقة
57 جرام من الزبدة المذابة
454 جرام من الدقيق
57 جرام من (...)
وصفة سهلة وسريعة لحلي بارد بمكونات بسيطة
المقادير اللازمة
2 كوب كريمة خفق
سكر بودرة بحسب الرغبة لخفق الكريمة
2 باكيت بسكويت لوتس أو بحسب الرغبة
زبدة لوتس
طريقة العمل
تخفق الكريمة والسكر حتي نحصل علي كريمة كثيفة وتترك بالثلاجة لتبرد
نحضر بايركس ونضع (...)
الفطائر من الحلويات المخبوزة في المنزل والتي تفضلها افراد الأسرة لأنها مناسبة كوجبة للشاي مع الإفطار أو طبق حلي للعشاء
المقادير اللازمة
للعجين
2 كوب دقيق
120 جرام زبدة باردة مكعبات
ربع كوب ماء مثلج
رشة ملح
ملعقة كبيرة سكر بودرة
للحشو
400 جرام جبن (...)
يحتوي كوب من البروكلي المفروم على ما يُقارب 4.3% من احتياجات الجسم اليومية للكالسيوم بالإضافة إلى 6.1% من احتياجات الجسم اليومية للبوتاسيوم
المقادير اللازمة
1/4 كوب زبدة
1/2 كوب بصل أبيض مقطع إلى مكعبات
1 كوب من الجزر الصغير المفروم
3 أكواب من (...)
وصفة مشروب صيفي رائعة ومنعشة
المقادير اللازمة
8 أكواب ماء بارد مقسمة
علبة من شرائح الخوخ
5 ليمونات معصورة طازجة
1⁄4 كوب سكر أبيض
طريقة العمل
قومي بخفق الخوخ مع أربعة أكواب من الماء حتى يصبح ناعمًا ولا يتبقى أي قطع من الخوخ
أضيفي خليط الخوخ المهروس (...)
الكانابيه هو صنف من الأطعمة صغيرة والتي تؤكل بقضمة واحدة وهو طبف مناسب للحفلات والمناسبات والسهرات العائلية
المقادير اللازمة
خبز توست ابيض
جبن كريمي
خيار مقطع شرائح طولية رفيعة
بقدونس وشبت مفرومين
ملح وفلفل
طريقة العمل
يقطع حواف التوست
تقلب الجبن مع (...)
التونة من البحريات الغنية بأوميجا 3
المقادير اللازمة
زبدة
تونة مصفاة
خبز التوست
جبن شيدر شرائح
مايونيز 2 ملعقة كبيرة
طريقة العمل
يدهن التوست زبدة من الجهتين
تقلب التونة والمايونيز مع امكانية اضافة ملح وفلفل حسب الرغبة
يغطي الخبز بشريحة من الجبن
ثم (...)
يحتاج مرضي السكري لتناول وجبات قليلة الدهون والسعرات الحرارة للحفاظ علي مستوي السكر في الدم
المقادير اللازمة
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
نصف كوب بصل مقطع ناعم
نصف كوب جزر مقطع ناعم
نصف كوب كرفس مقطع ناعم
نصف كوب ذرة حلوة إختياري
2 ملعقة صغيرة من مرقة (...)
وصفة لمحبي المكرونة مع مزيج كريمي من السبانخ والمشروم مع الكاجو
المقادير اللازمة
175 جرام من المكرونة المسلوقة
50 جرام كاجو غير محمص وغير مملح
10 جرام مشروم مجفف
120 جرام مشروم طازج مقطع
1 ملعقة صغيرة مسحوق مرق الخضار
1 ملعقة كبيرة زيت
2 فص ثوم كبير (...)
وصفة دجاج مشوي مع صلصة الباربكيو المدخنة والمشمش
المقادير اللازمة
صدور دجاج بدون جلد وعظم
ملح وفلفل
ملعقة كبيرة باربكيو صوص
2 ملعقة كبيرة عسل نحل
مشمش مقطع نصفين
ملعقة كبيرة بودرة ثوم وبصل
ملعقة صغيرة زعتر
زبدة
طريقة العمل
يتبل الدجاج بالملح والفلفل (...)
يحتوي البطيخ على الفيتامينات والمعادن الهامة مثل فيتامين ج والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد
المقادير اللازمة
3-4 قطع من البطيخ
3 أوراق نعناع طازجة بالإضافة إلى المزيد للتزيين
1/2 ملعقة كبيرة من السكر
ثلج
1 كوب مشروب صودا
ليمون وشرائح بطيخ (...)
وصفة صلصة الجبنة الكاشكفال
المقادير اللازمة
كوب جبنة كاشكفال
كوب جبنة موزاريلا
4 ملعقة كبيرة دقيق
كوب ونصف حليب
ملح وفلفل
4 مكعبات زبدة
طريقة العمل
تذوب الزبدة في قدر غير لاصق
يضاف لها الدقيق ويقلب دقيقة ونصف
يضاف لهم الحليب والملح والفلفل ويقلب حتي (...)
الأناناس مفيد لصحة الجسم حيث يحتوي على كم هائل من الفيتامينات والمعادن ويعزز قدرة الجسم على مقاومة الأمراض والعدوى البكتيرية والفيروسية ويقوي الجهاز المناعي
المقادير اللازمة
200 جرام أناناس مقشر
180 جرام كمثرى مع قشرها
150 جرام برتقال مقشر
20 جرام (...)
الجزر له خواص المضادات الحيوية، فهو يدمر البكتيريا التي تظهر في الأمعاء ويساعد عصير الجزر في التخلص من الالتهابات المعوية وفي شفاء قرحة المعدة
المقادير اللازمة
600 جرام جزر مقشر
200 جرام تفاح مع منظف من القشر والبذور
200 جرام برتقال مقشر
20 جرام (...)
الشمر يساعد في التخفيف من انتفاخ البطن وتحفيز التبول وعلاج ارتفاع ضغط الدم وتحسين البصر كما يسهم في تنظيم الشهية وتحفيز إنتاج الحليب عند الأمهات
المقادير اللازمة
430 جرام شمر
370 جرام برتقال مقشر
35 جرام ليمون مع قشره
1 رشة من الفلفل الحار
طريقة (...)