السعودية تحبط تهريب 7 ملايين قرص إمفيتامين في العراق    أمير منطقة جازان يعتمد نتائج الفائزين بجائزة جازان للتفوق والإبداع    حكاية كلمة: ثلاثون حكاية يومية طوال شهر رمضان المبارك . كلمة : سراج السمن    من الصحابة.. سهل بن حنيف رضي الله عنه    "لازوردي للمجوهرات" تعين عدنان الخلف رئيسًا تنفيذيًا وعضوًا منتدبًا    الهلال يخسر لاعبه في الديربي أمام النصر    النفط ينهي سلسلة خسائر مع "انتعاش الأسواق"    قوات الاحتلال تعتقل 11 أسيرا فلسطينيا مفرج عنه من الخليل    نائب أمير منطقة عسير يشارك أبناءه الأيتام الإفطار الرمضاني    دول مجلس التعاون تخطو خطوات كبيرة وقيّمة لمكافحة الإسلاموفوبيا    جامعة الأمير سلطان تحصل على براءة اختراع لحماية حقوق المحتوى الرقمي    لبنان يرفض محاولة إسرائيلية لمقايضة تحديد الحدود والانسحاب باتفاق تطبيع    الهلال الأحمر بالمدينة يباشر أكثر من 8000 بلاغًا منذ بداية رمضان    إقامة الافطار الرمضاني لهيئة الصحفيين بمكة من أعلى إطلالة في بقاع المعمورة    ولي العهد يبحث مستجدات الأحداث مع رئيسة وزراء إيطاليا    اللجان الأولمبية الإفريقية تعترف بالاتحاد الدولي للهجن    تعزيز البيئة الاستثمارية في مكة    مرونة اقتصادية ونمو "غير النفطي".. «ستاندرد آند بورز» ترفع تصنيف السعودية الائتماني إلى «A+»    التزام راسخ بتعزيز الأمن والاستقرار في العالم.. ولي العهد.. دبلوماسية فاعلة في حل الأزمات الدولية    انطلاق «بسطة خير» لتمكين الباعة الجائلين    "أبشر" تتيح تجديد رخصة القيادة إلكترونياً    بمشاركة حكومة دمشق لأول مرة.. المؤتمر الأوروبي لدعم سوريا.. ماذا يريد الطرفان؟    ترامب يحذر الحوثيين: حان وقتكم.. سنحاسبكم بالقوة المميتة    مجلس الشؤون الاقتصادية والتنمية يعقد اجتماعًا لمناقشة التقارير وإصدار التوصيات    «المداح.. أسطورة العهد» مسلسل جديد في الطريق    الأخدود يصعق الأهلي بهدف قاتل    "سعودية" تبتكر تقنية متطورة لتوثيق نبضات الأجنة    823.9 ريالا فارقا سعريا بين أسعار الغرف الفندقية بالمملكة    هل تتعرض أمريكا للهجرة العكسية    ربط حي السفارات بشبكة النقل العام عبر حافلات الرياض    اختصاصي شؤون طلابية: احموا المدارس من العدوى    فتاوى الحوثيين تصدم اليمنيين    جبل أم القصص وبئر الصداقة!    مبابي يقود الريال لكسر عقدة فياريال    بدعم المملكة.. غينيا تحتفي بالفائزين في مسابقة القرآن    مسجد الجامع في ضباء ينضم للمرحلة الثانية لمشروع الأمير محمد بن سلمان ضباء - واس ضمّت المرحلة الثانية لمشروع الأمير محمد بن سلمان لتطوير المساجد التاريخية مسجد الجامع في مدينة ضباء بمنطقة تبوك، نظرًا لكونه أحد أقدم المساجد التاريخية ورمزًا تراثيًا في ا    مراكيز الأحياء.. أيقونة رمضانية تجذب أهالي جازان    كعب أخيل الأصالة والاستقلال الحضاري 1-2    انفجار العماليق الكبار    وغابت الابتسامة    سفيرة المملكة في فنلندا تدشن برنامج خادم الحرمين لتوزيع التمور    الأذان.. تنوعت الأصوات فيه وتوحدت المعاني    خلافة هشام بن عبدالملك    موعد مباراة الأهلي القادمة بعد الخسارة أمام الأخدود    جمعية "شفيعاً" تنظّم رحلة عمرة مجانية لذوي الإعاقة والمرضى وكبار السن والفئات الاجتماعية برفقة أهاليهم    الصحة تجدد التزامها بحماية حقوق المرضى    مستشفى الدكتور سليمان الحبيب بالتخصصي يستأصل ورماً كبيراً بمحجر العين بعملية منظار متقدمة    القسوة ملامح ضعف متخف    ودية تعيد نجم الاتحاد للملاعب    الأخضر يستعد للتنين بالأسماء الواعدة    «سلمان للإغاثة» يوزّع 1.390 سلة غذائية في محافظتين بالصومال    تركي بن محمد بن فهد يطلق عددًا من المبادرات الإنسانية والتنموية    طويق جازان في مبادرة إفطار مرابط بالحد الجنوبي    وفاة الأميرة نورة بنت بندر آل سعود    إطلاق 16 كائنًا فطريًا في محميات العلا    نائب أمير منطقة مكة يستقبل رئيس المحكمة الجزائية بجدة    عَلَم التوحيد    فرع هيئة الصحفيين بجازان يحتفي بيوم العلم السعودي بالتعاون مع فندق جازان ان    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل خبز البانيتوني
نشر في البلاد يوم 23 - 12 - 2024

خبز رائع مع الفواكه المجففة ونكهة البرتقال والليمون، إنه الخيار المثالي للعطلات وأيام الشتاء الباردة
المقادير اللازمة
لتحضير العجينة الأساسية
نصف كوب حليب 120 مل دافئ
ملعقة صغيرة سكر
كيس خميرة
6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
نصف كوب سكر
3 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
قشر ليمونة
قشر برتقالة
3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
نصف ملعقة صغيرة ملح
للإضافات
1⁄2 كوب توت بري مجفف
ربع كوب زبيب
4 ملعقة كبيرة عصير عنب أبيض
فواكه مجففة حسب الرغبة
طريقة العمل
صنع العجينة
نضع الحليب الدافئ في وعاء صغير ونقلب معه ملعقة صغيرة من السكر
ضعي له الخميرة واتركيها لحوالي 5 دقائق في مكان خالٍ من الهواء أثناء تحضير باقي المكونات
اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح لامع قليلاً
أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر للخلط مع الفانيليا
اخلطي قشر الليمون والبرتقال معهم
يضاف الدقيق كوبًا في كل مرة ويخلط المزيج معًا
يضاف خليط الخميرة والملح مع الكوب الأول أو الثاني من الدقيق
تقلب العجينة جيداً ثم ترفع من العجان
ضعيها على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق
اعجني لمدة 5 دقائق
أضيفي القليل من الدقيق الإضافي كلما أرادت إذا لزم الأمر
يجب أن يكون العجين طريًا وليس لزجًا
ادهني وعاءً كبيرًا بقليل من الزيت
ضعي العجين فيه وغطيه بقطعة قماش أو غلاف ملتصق
ضع الوعاء في مكان دافئ وخال من الهواء لمدة ساعتين تقريبًا حتى يتضاعف حجمه
أثناء ارتفاع العجينة ضعي التوت البري والزبيب في مقلاة صغيرة مع عصير العنب
دفئيه على نار متوسطة
اتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق
ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد
بعد أن ينتفخ العجين
اخلطي معه التوت البري والزبيب والفواكه المجففة واعجني حتي تتداخل الفواكه مع العجين بالكامل
ضعي العجينة في صينية دائرية مرتفعة
غطيها واتركيها تتخمر لمدة ساعة حتى تصبح على الأقل ضعف الحجم
يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت / 180 درجة مئوية
ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة 40 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً
اتركي الخبز ليبرد


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.