الردة تسهم في تقليل نسبة السكر

مرض السكري من الأمراض المزمنة المرتبطة بنوع الأغذية التي يتناولها مريض السكري، فهناك أغذية تساعد على تقليل نسبة السكري وأغذية تسهم في رفع نسبته.
في دراسة أمريكية أجرتها جامعة بوسطن الأمريكية وجد الباحثون أن تناول النخالة يمكن أن يمنع ظهور السكري، وخصوصا لدى النساء، كما تعمل النخالة على تقليل نسبة السكري في الدم .
وينصح الباحثون بتناول الأشخاص المعرضين بالإصابة للسكري، بإضافة الردة والخبز البني والأرز البني إلى طعامهم، فهذا يقلل من احتمال إصابتهم بنسبة الثلث تقريبا.