قطع الدجاج بالحمص والزبادى

وجبة سريعة وغنية بالطاقة

القاهرة : هالة أمين
المقادير:
قطع من الدجاج المخلى حسب الرغبة
4 ثمرات طماطم مقطعة
ملعقة صلصة طماطم
بصلة مقطعة قطع صغيرة
نصف كوب زيت
4 فصوص ثوم مفروم
فلفل وملح وبهارات وزنجبيل وشطة حسب الرغبة
كوب زبادي و وكوب كبير حمص مسلوق
نصف كوب ماء
الطريقة:
* يقلى البصل وبعدها يضاف الثوم ثم الطماطم وصلصة الطماطم .
* يضاف الدجاج مع البهارات و الملح و الفلفل و الزنجبيل .
* يضاف بعدها الماء حتى ينضج الدجاج .
* يضاف الزبادي و الحمص و وتترك حتى تمام النضج لمدة 5 دقائق ثم تقدم مع الارز الابيض