الشاي الأخضر يحارب الإسهال و«الأسود» يخفض السكري

ذكرت دراسة بريطانية جديدة، ان شرب الشاي الاخضر بصفة يومية يسهم في محاربة الاسهال. واعتبرت دراسة أجراها خبراء من جامعة كارديف بويلز البريطانية، ان تناول الشاي يومياً يسهم في الحماية من الإسهال بسبب غناه بمركبات البوليفينول المضادة للأكسدة التي تقضي على البكتيريا الضارة. وبينت الدراسة الجديدة أن الشاي الأخضر أكثر فاعلية من الشاي الأسود في حين بينت في هذا المجال دراسة اميركية سابقة أن تناول الشاي الأسود يساعد في خفض نسب السكري بالدم.
وأشار الاتحاد الدولي للسكري أن عدد المصابين بالمرض يقدر حاليا عند مستوى 371 مليون شخص من 366 مليون شخص قبل عام ويتوقع أن يبلغ 552 مليونا بحلول العام 2030.
واكتشف الباحثون أن الشاي الأسود أدى بالنسبة للذين استعملوا الماء المغلي إلى تحسين وظائف شرايين القلب لديهم، بينما تبين لهم أن إضافة الحليب للشاي أفقدته هذا التأثير الإيجابي على صحة الشرايين. وبينت دراسة قديمة أن الشاي الأسود يحسن من التمثيل الغذائي بالجسم، ويقلل من نسب السكر بالدم لمرضى السكر، كما يقلل من معدلات الإصابة بالسكر.
وأشارت الدراسة إلى أن الشاي الأسود يحتوي على مادة الفلافونيد، وهي مادة مضادة للأكسدة تفيد الجسم، وتزيد من مقاومته للأمراض.