كارلو أنشيلوتي يتفق مع منتخب البرازيل    رياح و امطار على عدة اجزاء من مناطق المملكة    مغادرة أولى رحلات المستفيدين من مبادرة "طريق مكة"    المخزونات الغذائية والطبية تتناقص بشكل خطير في غزة    منظمة العفو الدولية: إسرائيل ترتكب جريمة إبادة جماعية    تراجع النفط وسط تأثير التوترات التجارية    الهدد وصل منطقة جازان.. الأمانة العامة تعلن رسميًا عن الشوارع والأحياء التي تشملها خطة إزالة العشوائيات    أمير منطقة جازان يرعى حفل تخريج الدفعة ال20 من طلبة جامعة جازان    ولي العهد يعزز صناعة الخير    ولي العهد يتبرع بمليار ريال دعماً لتمليك الإسكان    توجّه دولي يضع نهاية لزمن الميليشيات.. عون:.. الجيش اللبناني وحده الضامن للحدود والقرار بيد الدولة    بوتين يعلن هدنة مؤقتة في ذكرى انتصار الاتحاد السوفيتي    الانتخابات العراقية بين تعقيدات الخريطة وضغوط المال والسلاح    بالتعاون بين وزارة النقل و«كاوست».. إطلاق مشروع «أرض التجارب» لتطوير قطاع النقل بالمملكة    النصر يتوج بكأس دوري أبطال آسيا الإلكترونية للنخبة 2025    المنتخب السعودي للخماسي الحديث يستعد لبطولة اتحاد غرب آسيا    نادي الثقبة لكرة قدم الصالات تحت 20 سنة إلى الدوري الممتاز    في الجولة 31 من يلو.. نيوم لحسم اللقب.. والحزم للاقتراب من الوصافة    كلاسيكو نار في نصف نهائي نخبة آسيا للأبطال.. الأهلي والهلال.. قمة سعودية لحجز مقعد في المباراة الختامية    رافينيا: تلقيت عرضا مغريا من الدوري السعودي    السعودية ومصر تعززان التعاون الصناعي    وفاة «أمح».. أشهر مشجعي الأهلي المصري    الضيف وضيفه    شدّد على تأهيل المنشآت وفق المعايير الدولية.. «الشورى» يطالب بتوحيد تصنيف الإعاقة    زواجات أملج .. أرواح تتلاقى    أمير المدينة يدشّن مرافق المتحف الدولي للسيرة النبوية    الأمير فيصل بن سلمان:"لجنة البحوث" تعزز توثيق التاريخ الوطني    الفالح: 700 فرصة استثمارية في الشرقية بقيمة 330 ملياراً    حكاية أطفال الأنابيب (2)    استعراض منجزات وأعمال "شرف" أمام أمير تبوك    محمد بن عبدالرحمن يلتقي نائب "أمن المنشآت"    «الشورى» يقر توصيات لتطوير مراكز متخصصة للكشف المبكر لذوي الإعاقة والتأهيل    وزارة الداخلية تواصل تنفيذ مبادرة "طريق مكة" في (7) دول و(11) مطارًا    مباحثات دولية حول تأثير التقنيات الحديثة لتمويل الإرهاب في اجتماع الرياض.. اليوم    بيئة جدة تشارك في فعالية «امش 30»    مستشفى الملك خالد بالخرج يدشن عيادة جراحة السمنة    محافظ محايل يكرم العاملين والشركاء في مبادرة "أجاويد 3"    6.47 مليارات ريال إيرادات المنشآت السياحية في 90 يوما    هيئة الربط الخليجي ومعهد أبحاث الطاقة الكهربائية ينظمان ورشة عن الذكاء الاصطناعي التوليدي    يايسله: الهلال لا يقلقني    46 قتيلا في انفجار ميناء إيران    شذرات من الفلكلور العالمي يعرف بالفن    GPT-5 وGPT-6 يتفوقان على الذكاء البشري    انطلاق ملتقى "عين على المستقبل" في نسخته الثانية    مكتبة الملك عبدالعزيز تعقد ندوة "مؤلف وقارئ بين ثنايا الكتب"    أمير المدينة المنورة يدشّن المرافق الحديثة للمتحف الدولي للسيرة النبوية    تدشين 9 مسارات جديدة ضمن شبكة "حافلات المدينة"    جمعية الخدمات الصحية في بريدة تفوز بجائزة ضمان    القبض على مواطن بتبوك لترويجه مادة الحشيش المخدر    محافظ تيماء يرأس الجلسه الأولى من الدورة السادسة للمجلس المحلي    بلدية مركز شري تُفعّل مبادرة "امش 30" لتعزيز ثقافة المشي    جامعة الأمير سلطان تطلق أول برنامج بكالوريوس في "اللغة والإعلام" لتهيئة قادة المستقبل في الإعلام الرقمي    أمير الشرقية يرعى تخريج الدفعة ال 46 من جامعة الملك فيصل    بتوجيه من ولي العهد.. إطلاق اسم "مطلب النفيسة" على أحد شوارع الرياض    السعودية تمتلك تجارب رائدة في تعزيز ممارسات الصيد    كيف تحل مشاكلك الزوجيه ؟    مدير الجوازات يستعرض خطة أعمال موسم الحج    ملتقى «توطين وظيفة مرشد حافلة» لخدمة ضيوف الرحمن    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



«التوت».. فاكهة سيدات الأحساء المحببة ومخزونهن المفضل لرمضان
نشر في اليوم يوم 17 - 04 - 2015

تهافت الأهالي على شراء التوت الحساوي، والذي يعتبر من أهم الفواكه الأحسائية الموسمية، الذي لا تتجاوز فترة تواجد عرضه مدة شهر فقط، لذلك ينتظر الأهالي موسمه عاما بعد عام، ويحرصون على الاقتناء منه، وللتلذذ بطعمه يقومون بحفظه مجمدا بعد غسله ليكون حاضرا معهم طوال العام خاصة في رمضان.
حدثنا المزارع محمد الزامل عن أهمية التوت الأحمر وفوائده الصحية، وقال "يعرف عن التوت بأنه مفيد لتقوية الدم لذا تحرص سيدات الأحساء والأطفال خاصة بتناوله وشرب عصيره لتقوية الدم مع ما يتمتع به من لذة الطعم، وحلاوته التي تميل للحموضة نوعا ما، والذي جعله مرغوبا لكل الأعمار والأجناس".
وأضاف الزامل "فترة حياة التوت في المنزل لا تتعدى اليومين لذا تقوم السيدات بغسله وتجميده؛ للاستفادة منه في رمضان في صنع العصير الذي يقويهم في فترة الصوم"، مشيرا إلى أن أهالي الأحساء يقومون بشراء هذا المنتج الزراعي بكميات كبيرة قبل انتهاء موسمه ويزيد الإقبال عليه من قبل السيدات".
وعن سعر التوت يقول الزامل يتراوح سعر الكيلو ما بين 20 إلى 30 ريالا، مبينا أن التوت الحساوي يتميز عن غيره بأنه حلو المذاق ويميل لونه إلى الإحمرار الداكن أو السواد الشبيه بالتوت البري المشهور، كما أن أشجار التوت بالأحساء تنتج توتا أحمر أو بنفسجي المائل للون الأزرق، وأن إنتاج التوت الحساوي يعتبر قليلا لذا يندر تصديره لخارج الأحساء، والعديد من الزبائن يحرصون على اقتنائه في هذه الفترة باعتباره علاجا للعديد من الأمراض.
وعن فوائد التوت الصحية، أكد أخصائي التغذية مصطفى محمد أن التوت بأنواعه مفيد للأكسدة في العضلات القلبية ويمنع الالتهابات التنفسية، كما أنه غني بالفيتامينات التي تعزز الجهاز المناعي بالجسم وتحسن مقاومة الانسلين لذا فهو مفيد لمرضى السكر وحماية الكلى من الالتهابات، مضيفا أن ثمار التوت تحتوي على كمية كبيرة من الأملاح المعدنية لذا فهو مسهل للمعدة وطارد للديدان، كما يستخدم عصير التوت كغرغرة وشراب لحالات الحميات والتهاب الحنجرة، إضافة إلى أن الطازج منه يستخدم بعد هرسه كقناع للوجة لعلاج حب الشباب وتنعيم وتطهير البشرة، وأيضا يدخل التوت في العديد من مركبات الأدوية والمستحضرات التجميلية والعطرية.
وذكرت أم فهد أن العديد من الأسر تقتنيه بكميات كبيرة وتقوم بحفظه وتجميده؛ للاستفادة منه طوال العام في صنع الحلويات والعصائر والآيسكريم، كما يستخدم في عمل الماسكات التجميلية وإضافته للحناء في صبغ الشعر؛ لاعطائه لونا مميزا، والتوت مفضل للأطفال لطعمه الحلو المذاق ويزودهم في الوقت نفسه بالفيتامينات التي تقوّم مناعتهم وتحفظهم من الأمراض.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.