الأمراض المزمنة سبب 59% من وفيات عام2001

الفواكه والخضر والرياضة.. مفتاح التمتع بالصحة

اكد تقرير صحي دولي صدر في روما أمس ضرورة تناول اقل ما يمكن من الدهون المشبعة والسكر والملح والمزيد من الفواكه والخضر والتمارين البدنية للحد من كثرة الامراض القلبية والسرطان وداء السكري والسمنة.
واوصى خبراء في كل من منظمة الاغذية والزراعية الدولية (فاو) ومنظمة الصحة العالمية في تقرير مشترك ان الامراض المزمنة سبب لحدوث نحو 59 في المئة من مجموع الوفيات في العالم عام 2001 والبالغة 5ر59 مليون شخص.
وقال التقرير ان الغذاء الاساسي المكون من كميات قليلة من الاغذية ذات الطاقة العالية التي ترتفع فيها نسبة الدهون المشبعة والسكريات مع وفرة الفاكهة والخضروات المصحوبة بتمرينات بدنية تعد من بين الاجراءات الرئيسية للقضاء على الامراض المزمنة.
وتضمن التقرير نصائح بشأن سبل تغيير كميات الاغذية المتناولة يوميا وزيادة حجم الطاقة المكتسبة من خلال التقليل من كميات الاغذية التي ترتفع فيما نسبة الشحوم المشبعة والسكر.
واكد ضرورة ازالة كميات الملح وزيادة كميات الفواكهة والخضراوات الطازجة في الغذاء الاساسي وممارسة نشاط بدني معتدل الكثافة لمدة ساعة يوميا على اقل تقدير.