بقيمة 8 مليارات دولار.. بايدن يُسلّح إسرائيل ب«صفقة الوداع»    ضبط 19541 مخالفًا لأنظمة الإقامة والعمل وأمن الحدود    السعودية تدفع بالطائرة الإغاثية ال5 لمساعدة سورية    البيرو.. سقوط حافلة من ارتفاع 150 متراً ومقتل 6 أشخاص    الرماح والمغيرة يمثلان السعودية في رالي داكار 2025    غرفة أبها تطلق مبادرة عيادات الأعمال الاستشارية بمجموعة خدمات متعددة    إيران.. استخراج 100 عبوة مخدرة من معدة شاب    مايكروسوفت تعتزم إنفاق 80 مليار دولار أمريكي على مراكز بيانات الذكاء الاصطناعي في السنة المالية 2025    بعد انتشاره في الصين ..مختصون يوضحون ماهية فيروس HMPV ومدى خطورته    طقس شديد البرودة مع تكوّن الصقيع على عدد من مناطق المملكة    مؤشرات الأسهم الأمريكية تغلق على ارتفاع    «ظفار» احتضنهما.. والنهائي يفرقهما    افتتاح طريق التوحيد بمنطقة عسير    عُمان أمام البحرين.. دوماً في أمان    ترامب يشتكي من تنكيس الأعلام في يوم تنصيبه    وكيل وزارة الشؤون الإسلامية لشؤون الدعوة يزور فرع الوزارة في جازان ويتابع سير العمل فيه    ريال مدريد ينتفض في الوقت الضائع ويهزم فالنسيا ب 10 لاعبين    ميلان يقلب الطاولة على يوفنتوس ويتأهل لنهائي السوبر الإيطالي    جمعية التنمية الأسرية تعرض خدمات مركز الأنس بصبيا    حازم الجعفري يحتفل بزواجه    الأرصاد: حالة مطرية بين المتوسطة والغزيرة على مناطق المملكة    الشرع يبحث مع ميقاتي العلاقات بين سوريا ولبنان    غرفة جازان ومركز الإنتاج الإذاعي والتلفزيوني يعززان شراكتهما لدعم التنمية الإعلامية في المنطقة    وكيل وزارة الشؤون الإسلامية لشؤون الدعوة يزور مسجدي التابوت والنجدي الأثريين بجزر فرسان    مدير الأمر بالمعروف يزور مدير فرع وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية    الأخضر السعودي تحت 20 عاماً يكسب أوزباكستان وديّاً    أمير عسير يستقبل رئيس جمهورية التشيك في بيشة    حرس الحدود يحبط تهريب (56) كجم "حشيش" و(9400) قرص من مادة الإمفيتامين المخدر    موقف الهلال من قيد نيمار محليًا    العُلا تستضيف نخبة نجوم لعبة «البولو»    انطلاق ملتقى الشعر السادس بأدبي جازان الخميس القادم    القيادة تعزي الرئيس الأمريكي في ضحايا الحادث الإرهابي الذي وقع في مدينة نيو أورليانز    خطيب المسجد النبوي: نعم الله تدفع للحب والتقصير يحفز على التوبة فتتحقق العبودية الكاملة    «الجمارك» تُحبط 3 محاولات لتهريب أكثر من 220 ألف حبة محظورة    مغادرة الطائرة الإغاثية السعودية الرابعة التي يسيّرها مركز الملك سلمان للإغاثة لمساعدة الشعب السوري    مظلات الشحناء والتلاسن    الكلية الأمنية تنظّم مشروع «السير الطويل» بمعهد التدريب النسائي    كيف تتجنب ويلات الاحتراق النفسي وتهرب من دوامة الإرهاق؟    لتعزيز سعادتك وتحسين صحتك.. اعمل من المنزل    كيف ستنعكس تعديلات أسعار اللقيم والوقود على الشركات المدرجة؟    الغضراف    ذلك اليوم.. تلك السنة    خشونة الركبة.. إحدى أكثر الحالات شيوعاً لدى البالغين    الصراعات الممتدة حول العالم.. أزمات بلا حلول دائمة    عام جديد بروح متجددة وخطط عميقة لتحقيق النجاح    محمد الفنتوخ.. الهمّة والقناعة    عبير أبو سليمان سفيرة التراث السعودي وقصة نجاح بدأت من جدة التاريخية    سوق العمل السعودي الأكثر جاذبية    ابتسم أو برطم!    سُلْطةُ الحُبِّ لا تسلّط الحرب    لماذا لا تزال الكثيرات تعيسات؟    عام الأرقام والتحولات الكبيرة السياسة الأمريكية في 2024    السعودية تأسف لحادثة إطلاق النار التي وقعت في مدينة سيتينيي بالجبل الأسود    استقبله نائب أمير مكة.. رئيس التشيك يصل جدة    محافظ محايل يلتقي مدير عام فرع وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية    المملكة تنظم دورة للأئمة والخطباء في نيجيريا    أمين الرياض يطلق مشروعات تنموية في الدلم والحوطة والحريق    نائب أمير تبوك يستقبل مدير فرع وزارة الرياضة بالمنطقة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



وزارة الشؤون البلدية والقروية تحذر من أخطار الإفراط في استهلاك الوجبات السريعة
نشر في عناية يوم 27 - 06 - 2014

حذرت وزارة الشؤون البلدية والقروية من أخطار استهلاك الوجبات السريعة في ظل الإقبال عليها من قبل الشباب والأطفال خلال شهر رمضان المبارك لاحتوائها على نسب مرتفعة من الدهون والزيوت والسكريات ،
التي تؤدي إلى ارتفاع في السعرات الحرارية العالية بنسب عالية ، حيث يؤدي الإفراط في تناولها إلى عدة مشاكل صحية للجسم على المدى البعيد أو القريب .
وجاء في بيان أصدرته الوزارة أن أهم المشاكل التي تترتب على تناول الوجبات السريعة هي السمنة نتيجة الكميات العالية من الدهون التي تحتويها ، وتؤدي إلى الكسل والخمول والتراجع الدراسي، بالإضافة إلى أمراض القلب بسبب الدهون غير المشبعة التي تؤدي إلى ارتفاع في الدهون الثلاثية بالدم والكوليستيرول ، حيث تحتوي الوجبة الواحدة من الوجبات السريعة على أكثر من ( 800 ملجم ) من الكوليستيرول أي حوالي أكثر بثلاثة مرات مما قد يحتاج إليه الجسم خلال اليوم مما قد يؤدي إلى تصلب للأوعية القلبية، فيما تؤدي الكميات العالية من السكر وحمض الفوسفوريك في المشروبات الغازية إلى تسوس الأسنان ومرض السكري وهشاشة العظام، وتسبب كميات الملح والمواد الحافظة العالية بالوجبات السريعة ارتفاع ضغط الدم، كما أن احتواء الوجبات السريعة على نسب منخفضة من الألياف الغذائية الضرورية يتسبب في الإصابة بالإمساك ومرض القولون وأنيميا ( فقر الدم ) خصوصاً عن الأطفال.
وأضافت الوزارة في بيانها أن اتباع نظام غذائي يكون غنياً بالسكر والشحوم كما هو الحال في الوجبات السريعة قد يسهم في الإصابة بمرض الزهايمر الذي يصيب أكثر من 24 مليون في العالم طبقاً لتقرير حديث لمنظمة الصحة العالمية "WHO"، فضلاً عن تأثيراتها الضارة على الخصوبة عند الرجال بسبب زيادة ترسيب الدهون التي تحتويها هذه الوجبات وتأكسدها مما يخفض من معدل هرمون الذكورة الذي يعرف "بالتستوستيرون" ، كما أن احتوائها على مواد ملونة ومكسبة للنكهة ومواد حافظة مثل ( النيتريت والنترات ) ، التي تتحول إلى ( النيتروزامين ) ثبت أنه يؤدي إلى الإصابة بالسرطان .
ولفتت الوزارة إلى أن الوجبات السريعة التي تزيد الأعباء على القائمين بأعمال الرقابة الصحية لإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية، أسهمت في تفكيك الأسرة وإدخال بنوداً جديدة على ميزانياتها وتحميلها أعباء إضافية، مشيرة إلى أن التقليل من أخطار الوجبات السريعة يأتي عن طريق التثقيف الصحي للأطفال والمراهقين والشباب في المدارس ووسائل الإعلام وإظهار أنواع الأغذية وعدد الحصص التي ينبغي تناولها من كل نوع، ووضع ضوابط لتراخيص المطاعم تشمل إضافة الأغذية الطازجة والفواكة والسلطات ، ومنع بيع المشروبات الغازية والعصائر المحلاة والمعبأة ، ومنع دعايات الأغذية غير الصحية أو التي لا تطابق المواصفات القياسية المقررة .
وأوصى البيان أن على المستهلك اختيار الأنواع التي تحوي كميات أكبر من الخضار وأقل من اللحوم والأجبان، واختيار الأطعمة المشوية بدلاً من المقلية وتجنب البطاطس المقلي واستبدال المشروبات الغازية بقطعة من الفاكهة وكاس من العصير الطازج ، واختيار السلطات التي تحتوي على الخضروات الطازجة ، لافتاً الانتباه إلى البعد عن الإضافات الدسمة مثل المايونيز والخبز المحمص والبقوليات، واختيار الحلويات ذات الحجم الصغير لتقليل كمية السعرات الحرارية فيها .


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.