الدقيق المزيف آخر فضائح الغذاء في الصين

قالت وسائل الإعلام الحكومية الصينية أن السلطات في جنوب الصين أغارت على مزرعة خنازير سابقة حيث كان يصنع دقيق البطاطس (البطاطا) المزيف من ذرة وحبر وبارافين ويباع على انه طعام شهي في أحدث فضيحة تضرب صناعة الغذاء في البلاد.
وذكرت وكالة أنباء الصين الجديدة أن المصنع الموجود في مدينة تشوشان في إقليم قوانغدونغ المزدهر كان ينتج ما يصل إلى طن يوميا من الخليط المسمم منذ فبراير، وأضافت وكالة الأنباء أنه تم تصنيفه على انه “دقيق بطاطس نقي لذيذ” وطبق متميز من إقليم هونان المجاور، ولم تذكر الوكالة ما إذا كان تم اعتقال أي شخص أو ما إذا كان أي شخص قد أصيب بمرض جراء استهلاك هذا الدقيق، حيث يستخدم دقيق البطاطس على نحو واسع في الطبخ الصيني لعمل العجائن وترقيق اللحم.
وأحيط قطاع الغذاء الصيني بحالات تسمم ومواد سامة هزت ثقة المستهلك، ويبدو أن العديد من حالات القمع الحكومية كان لها تأثير قليل، وفي 2008 قتل ستة أطفال على الأقل وأصيب قرابة 300 ألف من حليب مجفف مضاف إليه الميلامين وهي مادة كيميائية صناعية تضاف للحليب ذي الجودة المنخفضة أو المجفف لخداع المفتشين الذين يقيسون معدلات البروتين.