أمانة جدة تغلق محل حلويات وتتلف بضاعته لقلة النظافة ووجود صراصير

ضمن جهود ‫أمانة جدة المستمرة لحماية أمن وسلامة الغذاء المقُدم لسكان وزوار المحافظة ‫ ومن خلال الجولات الدورية على محلات الصحة العامة، قامت مراقبات فرع إدارة الرقابة التجارية بالقسم النسائي مع مراقبي بلدية المطار الفرعية بإغلاق محل ومعمل «حلويات هناء» الواقع بشارع قريش نطاق بلدية المطار الفرعية حيث تم رصد مخالفات صحية.
1 – تداول المواد الغذائية بطريقة غير صحية داخل المحل والمصنع.
2 – عرض مواد غذائية أو مشروبات محضرة من اليوم السابق أو تقديمها أو تخزينها.
3 – استخدام أوان وأدوات وأسطح غير نظيفة في تقطيع وتجهيز المواد الغذائية.
4 – تراكم النفايات وعدم التخلص منها.
5 – عدم تغطية حاويات القمامة وأوعية النفايات.
6 – تدني مستوى النظافة العامة (أرضيات – أسقف – جدران).
7 – سوء تخزين المواد الغذائية.
8 – وجود صراصير داخل غرفة الإعداد.
9- تخزين المنظفات المنزلية والمبيدات الحشرية بجوار الأغذية.
تم إتلاف كمية كبيرة من الحلوى المصنعة والمواد الأولية والأدوات والأواني غير الصالحة للاستخدام.

رابط الخبر بصحيفة الوئام: أمانة جدة تغلق محل حلويات وتتلف بضاعته لقلة النظافة ووجود صراصير