15 % من أغذية حجاج هذا العام مسبقة التجهيز

ختم المشاركون أعمال ورشة إدارة الكوارث والأزمات والسلامة والصحة البيئية في موسم الحج، بإعلان توصيات منهجية للعمل في إدارة الكوارث والأزمات.
ورشة العمل نظمتها غرفة مكة المكرمة للتجارة والصناعة في مقرها، أمس، بالتعاون مع اتحاد بيوت الخبرة التابع لجامعة أم القرى، برعاية نائب وزير الحج والعمرة الدكتور عبدالفتاح مشاط.
وأبدى نائب وزير الحج والعمرة، تفاعله مع عدد من المحاور التي طرحت للنقاش، إذ كشف -في مداخلة له- اتخاذ الوزارة قرار الاعتماد على الأغذية مسبقة التحضير بنسبة 15% لتغذية حجاج هذا العام، مع السعي إلى رفع تلك النسبة إلى 45% خلال حج العام المقبل، مرجعا ذلك إلى صعوبة التعامل مع المواد الأولية للطهو في أوقات الذروة خلال أيام الحج، فضلا عن صعوبة وجود المطابخ بشكل متوسع داخل المشاعر المقدسة في أيام الحج.
وأضاف، أن «كثيرا من أصحاب الأعمال لديهم استثماراتهم في مجال المطابخ، وبإمكانهم إجراء التعديلات على طرق تقديم الوجبات، وإدخال الأغذية مسبقة التحضير، لا سيما أن هذا الإجراء من شأنه أن يساعد على تحسين الصحة البيئية والمحافظة عليها».
وأوضح رئيس مجلس إدارة غرفة مكة المكرمة بالإنابة، مروان عباس شعبان، أن «الورشة تهدف إلى رفع مستوى الوعي والتنسيق والجاهزية الوقائية بين الجهات المعنية في القرارات والإجراءات الخاصة بمنظومتي الحج والعمرة، وذلك لضمان تطبيق المعايير العالمية في إدارة الأزمات والكوارث والسلامة والصحة البيئية، والتماشي مع رؤية المملكة 2030».
يذكر أن ورشة العمل تضمنت 3 جلسات رئيسية: ناقشت الأولى مقدمة في إدارة الأزمات والكوارث، ودور الإسعافات والاستجابة للطوارئ في رفع مستوى الجاهزية، والتكاليف الاقتصادية في الأزمات، إضافة إلى التلوث الهوائي والمائي. بينما تناولت الثانية سلامة الرافعات والمعدات الثقيلة، ومخاطر السيول والسدود، ووسائل الإخلاء في المستشفيات، وإدارة وتحليل المخاطر في السلامة الوقائية.
في حين سلطت الجلسة الثالثة الضوء على التخطيط لإدارة الأزمات والكوارث، وتوظيف تقنيات الدرون في ذلك، والسلامة في مواقع العمل.