البنك الدولي يعزز تمويلاته المخصصة لتخفيف آثار التغير المناخي    محافظ حفرالباطن يرأس المجلس المحلي    محافظ الزلفي يلتقي مدير إدارة كهرباء منطقة الرياض    الأمم المتحدة تؤكد أنها نفذت خطط الاستجابة الإنسانية ل 245 مليون شخص    الأخدود يتعادل سلبياً مع القادسية في دوري روشن للمحترفين    أمطار متوسطة على منطقة المدينة المنورة    «المجنون» و«الحكومة» .. مين قدها    أبها تستضيف منافسات المجموعة الرابعة لتصفيات كأس آسيا تحت 20 عاماً    «الجيولوجيا»: 2,300 رخصة تعدينية.. ومضاعفة الإنفاق على الاستكشاف    5 محاذير عند استخدام العلم السعودي    محمد القشعمي: أنا لستُ مقاول كتابة.. ويوم الأحد لا أردّ على أحد    وظيفةُ النَّقد السُّعودي    جمعية النشر.. بين تنظيم المهنة والمخالفات النظامية المحتملة    حصّن نفسك..ارتفاع ضغط الدم يهدد بالعمى    احمِ قلبك ب 3 أكوب من القهوة    احذر «النرجسي».. يؤذيك وقد يدمر حياتك    ديفيد رايا ينقذ أرسنال من الخسارة أمام أتلانتا    هدف متأخر من خيمينيز يمنح أتليتيكو مدريد على لايبزيغ    جوشوا ودوبوا يطلقان تصريحات التحدي    مصادرة صوت المدرجات    النصر وسكّة التائهين!    قراءة في الخطاب الملكي    ماكرون: الحرب في لبنان «ليست حتمية».. وفرنسا تقف إلى جانب اللبنانيين    شرطة الرياض: القبض على مواطن لمساسه بالقيم الإسلامية    قصيدة بعصيدة    حروب بلا ضربة قاضية!    دراسات على تأثير غطاء الوجه على صحة الإناث..!    أدب تختتم ورشة عمل ترجمة الكتاب الأول بجدة    سوق المجلس التراثي بشقراء يواصل استعداداته للاحتفاء باليوم الوطني 94    التزامات المقاولين    الذكاء الاصطناعي يقودني إلى قلب المملكة    أمانة الطائف تكمل استعداداتها للإحتفاء باليوم الوطني 94    جازان: إحباط تهريب (210) كيلوجرامات من نبات القات المخدر    صحة جازان تدشن فعاليات "اليوم العالمي لسلامة المرضى"    الاستثمار الإنساني    سَقَوْهُ حبًّا فألبسهم عزًّا    هيئة الأفلام تطلق النسخة الثانية من "منتدى الأفلام السعودي" أكتوبر المقبل    نائب أمير جازان يطلق البرنامج الدعوي "انتماء ونماء" المصاحب لليوم الوطني ال 94    محافظ الأحساء: الخطاب الملكي يحمل حرصا شديدا على حماية هويتنا وقيمنا    أكثر من 5 ملايين مصلٍ يؤدون الصلوات في المسجد النبوي خلال الأسبوع الماضي    الكويت ترحب بتبني الأمم المتحدة قرارًا بإنهاء الاحتلال الإسرائيلي للأراضي المحتلة    فريق طبي بمستشفى الملك فهد بجازان ينجح في إعادة السمع لطفل    برعاية خادم الحرمين.. «الإسلامية» تنظم جائزة الملك سلمان لحفظ القرآن    فريق بحثي سعودي يطور تكنولوجيا تكشف الأمراض بمستشعرات دقيقة    أمطار متوسطة إلى غزيرة مصحوبة بالبرد وتؤدي لجريان السيول على 5 مناطق    المواطن عماد رؤية 2030    المهندس الغامدي مديرا للصيانة في "الصحة"    العواد إلى الثانية عشرة    برعاية وزير الداخلية.. تخريج 7,922 رجل أمن من مدن التدريب بمناطق المملكة    اليابان تحطم الأرقام القياسية ل"المعمرين"    تعزيز التحول الرقمي وتجربة المسافرين في مطارات دول "التعاون"    الأمير سعود بن مشعل يشهد اجتماع الوكلاء المساعدين للحقوق    إلى جنَّات الخلود أيُّها الوالد العطوف الحنون    وفد من الخطوط السعودية يطمئن على صحة غانم    سلامة المرضى    كلام للبيع    كسر الخواطر    هيئتا الأمر بالمعروف في بلجرشي والمخواة تفعّلان برنامج "جهود المملكة العربية السعودية في محاربة التطرف والإرهاب"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



"النعناع المديني".. ضيف دائم على موائد الصائمين
نشر في الوطن يوم 13 - 07 - 2014

يكثر الإقبال في شهر رمضان على محلات بيع النعناع المديني، وتلتف المركبات حول البائعين المتجولين الذين يتخذون من الشوارع الرئيسة مركزا لهم، وترتفع أصوات البائعين بأزهايج شعبية لجذب المارة إليهم من أجل الشراء، حيث تعود السعوديون على النعناع المديني خصوصا في الشهر الفضيل، فيكثر الطلب عليه، ولا تكاد تخلو منه مائدة سواء في السلطات أو الأطباق المختلفة لنكهته المميزة.
يقول بائع النعناع عبدالله صالح بحي الصفا: يعد النعناع من أهم المتطلبات التي يحرص عليها الصائمون في شهر رمضان، فيأتي إلينا المشترون منذ الساعات الأولى بعد صلاة العصر لشراء مختلف أنواع النعناع المغربي، والحساوي "الحبق" والدوش والشاي الأخضر، والعطرة، موضحا أن نعناع المدينة المنورة يعتبر من أفضل الأنواع المطلوبة، حيث يتميز بالطعم والرائحة، وذلك لأن زراعته تكون في تربة امتازت بها المدينة عن غيرها من المدن.
وعن طريقة جلب النعناع يقول: لدينا سائق خاص يجلب النعناع يوميا من مزارع المدينة حيث يسافر للمدينة بعد صلاة الفجر، ويشتري أنواع النعناع من تجار المدينة المعروفين، ثم يعود إلى جدة عند الساعة 3 عصرا، ويكون ذلك بشكل يومي حيث نجلب 500 ربطة نعناع مغربي، و120 ربطة نعناع حساوي، و35 ربطة دوش وشاي أخضر و50 ربطة من العطرة، إلى جانب 4 كراتين من الورد.
وأضاف أننا نقوم بتزويد أكشاك الشاي المغربي المنتشرة في جدة بالنعناع حيث يتم تزويد 22 فرعا لنا ب300 ربطة في أيام الفطر. أما في شهر رمضان فينخفض الطلب من قبل تلك الأكشاك بمعدل 120 ربطة يوميا، مشيرا إلى أنهم يبيعون الشابورة المدينية بكافة أنواعها، فتوجد شابورة الدخن والزبدة وزيت الزيتون إلى جانب الدقة المدينية المحببة للكثير من الصائمين، فيستخدمونها فوق أطباق الفول، وكذلك الجبنة حيث تعطي مذاقا خاصا لها، إلى جانب المعمول والتمرية وجميع المنتجات التي تجلب من طيبة.
من جهته، قال أحد أصحاب السيارات المتنقلة لبيع نعناع المدينة منذ أكثر من 16 عاما عبدالمجيد الحازمي إن نسبة بيع النعناع بكافة أنواعه ترتفع في شهر رمضان خاصة النعناع المديني الذي يقوم بجلبه يوميا من المدينة المنوره. ويضيف: حسب تجار النعناع بالمدينة فإن المملكة بكافة مناطقها تستهلك سنويا نحو 11 مليون حزمة بقيمة 80 مليون ريال، وتأتي مدينة جدة في مقدمة المدن في استهلاك النعناع المديني ثم مكة المكرمة والرياض والقصيم.
وعن أسعار النعناع قال: سعر "الشكة" للنعناع بكافة أنواعه 5 ريالات بينما يتراوح سعر ربطة الشاي الأخضر بين 8 و9 ريالات. أما سعر الورد فيبلغ 10 ريالات.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.