أكد المشرف العام التنفيذي للمؤسسة العامة لمستشفى الملك فيصل التخصصي ومركز الأبحاث الدكتور قاسم القصبي، على الدور الحيوي المهم الذي يلعبه تخصص التغذية العلاجية في تقديم الرعاية التخصصية للمرضى وخاصة في تخصصات أمراض التمثيل الغذائي، الغدد الصماء، طب الأطفال، طب الأورام، العناية المركزة ، أمراض القلب، وسواها من التخصصات الدقيقة. وأشار خلال افتتاحه فعاليات المؤتمر العالمي الثاني «حول رؤية جديدة في التغذية الطبية» الذي عقد خلال اليومين الماضيين في مستشفى الملك فيصل التخصصي ومركز الأبحاث في الرياض، بمشاركة 17 متحدثاً محلياً ودولياً و27 ورقة علمية، إلى توافر 36 عيادة للتغذية العلاجية و25 اختصاصياً سريرياً في التغذية العلاجية، يقدمون للمرضى المنومين ومرضى العيادات الخارجية رعاية تغذوية بكفاءة عالية. لافتاً إلى أن المستشفى وفر أخيراً أحدث جهازين في تحليل مكونات الجسم اللذان يستخدمان غالباً لمرضى العناية المركزة ومرضى السمنة ومرضى الكلى لتحديد وقياس الكتلة العضلية ونسبة الدهون والسوائل في الجسم؛ بهدف المساعدة في تقييم الحالة المرضية وتحسين جودة العلاج المقدم. فيما بين اختصاصي التغذية العلاجية ونائب رئيس اللجنة المنظمة سلمان العتيبي، أن متوسط عدد المرضى الذين يُجرى لهم تدخل تغذوي من المرضى المنومين في المستشفى يبلغ 1800 مريض شهرياً، كما أن متوسط عدد المرضى المراجعين لعيادات التغذية العلاجية يتراوح ما بين 650 إلى 700 مريض خلال الشهر الواحد.