حازت القهوة الشعبية لمهرجان الدوخلة على إعجاب كثير من زوار مهرجان الدوخلة للأعوام السابقة، خاصة وأن هذا المكان يتميز ببنائه الشعبي القديم، من جذوع وسعف النخيل، بالإضافة إلى إجادة المتطوعين العاملين في القهوة الشعبية الترحيب بالضيوف، وإظهار الحفاوة وحسن الاستقبال، ويقدمون للزوار المشروبات الساخنة والباردة، بينما يحافظون على ابتسامتهم بشكل مستمر. وتبدأ القهوة الشعبية في صباح اليوم الأول من المهرجان بتقديم فطور جماعي لكوادر وزوار المهرجان، وهو عبارة عن “حلوى” مع الخبز العربي والمشروبات الساخنة، وتستمر يومياً حتى منتصف الليل، حيث أجواء الإضاءة من الفوانيس تجعل زائر القهوة يتذكر الأجواء التراثية. وأفاد مسؤول القهوة الشعبية حسن الدرورة، أن القهوة الشعبية في النسخة الثامنة من المهرجان استحدثت قسماً نسائياً لاستقبال السيدات، يعمل فيه كادر نسائي مدرب، بالإضافة إلى “دكان تجاري” على النمط القديم.