ضبط مسلخ مخالف داخل مزرعة في الأحساء

ضبطت لجنة الذبح العشوائي في أمانة الأحساء مسلخاً مخالفاً يديره عمالٌ وافدون داخل إحدى المزارع، بحسب المتحدث باسم الأمانة خالد بن محمد بووشل.
وأفاد المتحدث ب «مصادرة المضبوطات وإتلافها» وب «تطبيق الجزاءات والإجراءات في حق المخالفين وفق الأنظمة واللوائح».
في الوقت نفسه؛ أبلغ رئيس لجنة الذبح العشوائي في الأمانة، الدكتور قاسم الهزوم، عن رصد مراقبي الأمانة عدداً من المخالفات الأخرى «تتضمَّن تدني مستوى النظافة العامة للعاملين والأدوات المستخدمة في الذبح والسلخ».
وأشار إلى «افتقار البيئة المحيطة للمسلخ المضبوط لعوامل الصحة العامة وتكاثر الحشرات»، مشدِّداً على «استمرارية خطط منع مخالفات الذبح العشوائي وتطبيق أقصى الجزاءات بحق المخالفين مع مصادرة وإتلاف المضبوطات».
وذكَّر الهزوم، وهو رئيس بلدية الهفوف، ب «الآثار السلبية للذبح العشوائي على المجتمع كون من يقومون بهذه العملية عمال غير مختصين في ظل غياب الفحص البيطري للأنعام قبل وبعد الذبح ما يعرِّض المستهلك لخطر الإصابة بالأمراض ويعرِّض الذبائح للفساد السريع بسبب ارتفاع درجات الحرارة والملوثات الخارجية وغيرها من العوامل».
ولفت إلى أن التخلص غير السليم من مخلفات الذبائح يؤدي إلى تلوث البيئة وتشويهها بصرياً وعدم الحفاظ على المظهر الجمالي للمدينة.