سلمان بن سلطان يرعى أعمال «منتدى المدينة للاستثمار»    استعراض أعمال «جوازات تبوك»    أمير نجران يدشن مركز القبول الموحد    المملكة تستضيف اجتماع وزراء الأمن السيبراني العرب.. اليوم    تباطؤ النمو الصيني يثقل كاهل توقعات الطلب العالمي على النفط    البنوك السعودية تحذر من عمليات احتيال بانتحال صفات مؤسسات وشخصيات    توجه أميركي لتقليص الأصول الصينية    إسرائيل تتعمد قتل المرضى والطواقم الطبية في غزة    الجيش الأميركي يقصف أهدافاً حوثيةً في اليمن    المملكة تؤكد حرصها على أمن واستقرار السودان    أمير الشرقية يرعى ورشة «تنامي» الرقمية    كأس العالم ورسم ملامح المستقبل    رئيس جامعة الباحة يتفقد التنمية الرقمية    متعب بن مشعل يطلق ملتقى «لجان المسؤولية الاجتماعية»    وزير العدل: نمر بنقلة تاريخية تشريعية وقانونية يقودها ولي العهد    اختتام معرض الأولمبياد الوطني للإبداع العلمي    دروب المملكة.. إحياء العلاقة بين الإنسان والبيئة    ضيوف الملك من أوروبا يزورون معالم المدينة    جمعية النواب العموم: دعم سيادة القانون وحقوق الإنسان ومواجهة الإرهاب    «سلمان للإغاثة»: تقديم العلاج ل 10,815 لاجئاً سورياً في عرسال    القتل لاثنين خانا الوطن وتسترا على عناصر إرهابية    العلوي والغساني يحصدان جائزة أفضل لاعب    مدرب الأخضر "رينارد": بداية سيئة لنا والأمر صعب في حال غياب سالم وفراس    ماغي بوغصن.. أفضل ممثلة في «الموريكس دور»    متحف طارق عبدالحكيم يحتفل بذكرى تأسيسه.. هل كان عامه الأول مقنعاً ؟    الجاسر: حلول مبتكرة لمواكبة تطورات الرقمنة في وزارة النقل    الاسكتلندي هيندري بديلاً للبرازيلي فيتينهو في الاتفاق    أجسام طائرة تحير الأمريكيين    ليست المرة الأولى التي يخرج الجيش السوري من الخدمة!    مشيدًا بدعم القيادة لترسيخ العدالة.. د. الصمعاني: المملكة حققت نقلة تشريعية وقانونية تاريخية يقودها سمو ولي العهد    مترو الرياض    الجوازات تنهي إجراءات مغادرة أول رحلة دولية لسفينة سياحية سعودية    "القاسم" يستقبل زملاءه في الإدارة العامة للإعلام والعلاقات والاتصال المؤسسي بإمارة منطقة جازان    قمر التربيع الأخير يزين السماء .. اليوم    ولادة المها العربي الخامس عشر في محمية الأمير محمد بن سلمان الملكية    إن لم تكن معي    أداة من إنستغرام للفيديو بالذكاء الإصطناعي    شكرًا ولي العهد الأمير محمد بن سلمان رجل الرؤية والإنجاز    لا أحب الرمادي لكنها الحياة    الإعلام بين الماضي والحاضر    استعادة القيمة الذاتية من فخ الإنتاجية السامة    منادي المعرفة والثقافة «حيّ على الكتاب»!    ضمن موسم الرياض… أوسيك يتوج بلقب الوزن الثقيل في نزال «المملكة أرينا»    الطفلة اعتزاز حفظها الله    أكياس الشاي من البوليمرات غير صحية    سعود بن نهار يستأنف جولاته للمراكز الإدارية التابعة لمحافظة الطائف    ضيوف الملك يشيدون بجهود القيادة في تطوير المعالم التاريخية بالمدينة    قائد القوات المشتركة يستقبل عضو مجلس القيادة الرئاسي اليمني    المشاهير وجمع التبرعات بين استغلال الثقة وتعزيز الشفافية    نائب أمير منطقة تبوك يستقبل مدير جوازات المنطقة    نائب أمير منطقة مكة يستقبل سفير جمهورية الصين لدى المملكة    الصحة تحيل 5 ممارسين صحيين للجهات المختصة بسبب مخالفات مهنية    "سعود الطبية": استئصال ورم يزن خمسة كيلوغرامات من المعدة والقولون لأربعيني    اختتام أعمال المؤتمر العلمي السنوي العاشر "المستجدات في أمراض الروماتيزم" في جدة    «مالك الحزين».. زائر شتوي يزين محمية الملك سلمان بتنوعها البيئي    5 حقائق حول فيتامين «D» والاكتئاب    لمحات من حروب الإسلام    وفاة مراهقة بالشيخوخة المبكرة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



«الزقدي» تُطلق مشروعها النسائي.. وتخطط لغزو سويسرا
نشر في الشرق يوم 02 - 02 - 2014

انطلقت إبتسام الزقدي للعمل الحر بعد إدراكها أنه لا فائدة من انتظار الوظيفة الحكومية، وافتتحت مشروع «Z قهوتي» وهو أشهر مقهى نسائي في مدينة حائل. ولأن إبتسام متخصصة في الاقتصاد المنزلي، فقد أحبت إعداد أشهى أنواع الحلويات بنفسها للمقهى، بل وتطمح إلى أن يصل مشروعها للعالمية، حيث ستفتتح فرعاً للمقهى في «سويسرا»، تحديداً في مدينة أنترلاكن.
تقول الزقدي ل»الشرق»: خططت للمشروع مدة خمس سنوات، وبدأت أفكر كيف سأتمكن من افتتاحه، وما شجعني على ذلك هو أني شغوفة بالترتيب والتنسيق، فكنت متيقنة من نجاح المشروع، ولأن تخصصي الجامعي هو اقتصاد منزلي، فقد عشقت صنع الحلويات وتنسيق الحفلات، وانتظرت خلال الخمس سنوات الدعم من ريادة بعد التقدم إليهم، واستفدت كثيراً من الدورة التي أقامها لنا معهد ريادة وهي عن (دراسة الجدوى)، واتضحت لي أمور عدة لم تكن في الحسبان، وقد دعموني مادياً بما يقارب 240 ألف ريال، ورغم أن تكلفة المشروع أكبر من هذا المبلغ، إلا أنه لم يكن بالإمكان أن أحصل على مبلغ أكبر، فبحثت عن مكان مناسب لافتتاح المشروع، ووقع اختياري على مكان وسط سوق برزان، حيث سيكون بإمكان الفتيات رؤية المقهى كلما ترددن على السوق، بعدها بدأت أفكر في اسم المقهى، وكوني لا أحبذ الأسماء الأجنبية اخترت أول حرف من اسم عائلتي (z) وأضفت إليه كلمة «قهوتي»، ليكون الاسم (z قهوتي)، حيث إن معناه بالعربي «الأمر بزيادة القهوة».
وأشارت الزقدي إلى أن أخواتها وقريباتها ساعدنها في صنع الحلويات للمقهى بداية الأمر، وتقديم الطلبات للزبائن، فلم تكن لديها مقدرة على دفع رواتب العاملات، وبعد ثمانية شهور تمكنت من استقدام العمالة، وأصبحت تدربهن على صنع الحلويات الخاصة بالمقهى، تقول «نقدم التشيز كيك والكب كيك وأنواعاً عديدة من الحلويات التي أصنعها بنفسي، بالإضافة إلى البيتزا والكبة والمشروبات الساخنة والباردة».
وأوضحت الزقدي أن من أشد العوائق التي واجهتها هو مكتب العمل، فرغم اكتمال كل الشروط والأوراق المطلوبة إلا أنهم كانوا يؤخرون عملها، وأضافت «بعد تقديم أوراقي بأسبوعين، عدت لمكتب العمل ووجدت أنها لم تتحرك بحجة أن الموظف نسيها في الدرج، ومن الأمور التي ضايقتني أيضاً بسببهم أن المحل نسائي وهو باسمي وطلبت منهم عمالة نسائية وبعد ستة أشهر من تقديم الطلب اكتشفت أنهم طلبوا لنا عمالة رجالية مما جعلهم يعيدون الطلب مرة أخرى وننتظر ستة أشهر أخرى».
وبينت الزقدي أنها تنوي افتتاح فرع للمقهى في سويسرا، تحديداً في مدينة أنترلاكن، فهي جميلة جداً وأفرادها راقون في التعامل، يقدرون السائح العربي، وتضيف «أطمح إلى أن أنقل الطابع العربي لهم من حيث تقديم القهوة العربية والشاي والأطعمة الأخرى، ورغم علمي بأن الأمر يحتاج وقتاً وجهداً، ولكني لن أنثني عن قراري، وسأضع خطة مدروسة على أمل أن تتيسر الأمور».


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.