«الزبادي» لخفض ضغط الدم

جاء في دراسة صحية أسترالية بأن الحرص على تناول الزبادي بشكل شبه يومي مفيد جداً في ضبط ضغط الدم والحد من ارتفاعه.
ويعمل الزبادي بحسب الدراسة بالتالي في الحماية من أمراض ومشاكل القلب عموماً والوقاية من السكتات الدماغية.
وتقول الدراسة التي أجريت في مركز أبحاث كلية "غريفيث" الصحية باستراليا أن فائدة الزبادي تتلخص في احتوائه على مركبات "البروبيوتيك" الطبيعية المفيدة للجسم. و"البروبيوتيك" أو ما يعرف بحمض اللبن هو عبارة عن بكتيريا طبيعية تعمل على تفكيك المركبات الحمضية في الجسم وتساعد على تحويل المركبات السكرية والكربوهيدرات إلى مواد نافعة للجسم.
وظهرت النتائج المعتمدة لهذه الدراسة بعد تنفيذ أبحاث في المختبرات امتدت لفترة أربعة أسابيع وهي المدة بحسب الدراسة اللازمة لظهور فائدة تناول "البروبيوتيك".
ويقول العلماء والأطباء المشرفون على هذه الدراسة أن هذه النتائج تفيد مستقبلاً في إضافة مادة "البروبيوتيك" إلى الأدوية والعقاقير الطبية المستخدمة في علاج ارتفاع ضغط الدم.
ومن الآثار الإيجابية التي استنتجتها الدراسة لمادة "البروبيتيك" كونه يساعد أيضاً في تعزيز مقاومة الأنسولين في الدم وذلك بتخفيض مستويات السكر في الدم بشكل عام.
ويقول المشرفون على الدراسة بأن أبحاثهم عن فوائد "البروبيوتيك" ما زالت بحاجة إلى المزيد من الأبحاث والتجارب العامة وفي المختبرات للتأكد من مجمل فوائده والاحتراز من بعض آثاره الجانبية المحتملة التي قد تتبين مع التعمق في الدراسات حول هذا الأمر.