مختبر بريدة لسلامة الأغذية يستعد للتشغيل الميكروبيولوجي

استعد مختبر سلامة الأغذية بأمانة منطقة القصيم والواقع بسوق الخضار والفواكه ببريدة لتشغيل القسم الكيميائي الذي يضم فحص متبقيات المبيدات والمعادن الثقيلة، وقد قام المختبر في الفترة الماضية بفحص ما يقارب من 2000 عينة خضار من المزارع التي تخضع للإشراف والرقابة من قبل المختبر وبالتعاون مع جمعية البطين الزراعية التي تعرض منتجاتها في الصالة الصحية وكذلك عينات من سوق الخضار والفواكه.
وكشف مدير المختبر الدكتور صالح العامر أن المختبر يتجه حالياً لتشغيل القسم الثاني قسم الميكروبيولوجي والذي يختص من خلاله بالفحص الميكروبي للأغذية وتشمل هذه المرحلة زيادة نشاط القسم الكيميائي ليشمل الكشف عن المضادات الحيوية والهرمونات في الأغذية وذلك بالتعاون مع الرقابة الصحية بالإدارة العامة لصحة البيئة بالأمانة، وتعد هذه المرحلة استكمالا للمرحلة الأولى.