سجلت شركة فنادق لاند مارك الأردنية السبت سبقا لدى مؤسسة غينيس للأرقام القياسية من خلال إعداد اكبر قرص فلافل في العالم ليتجاوز بذلك الرقم القياسي السابق الذي سجل في الولاياتالمتحدة الأميركية العام الماضي. واستخدم في صنع قرص الفلافل 80 كيلو غراما من الحمص، و5 كيلو غرامات من البصل ، وكيلو غرامين من الثوم، بالإضافة إلى مجموعة من التوابل، حيث تم قلي قرص الفلافل في 350 لترا من الزيت النباتي لمدة 25 دقيقة حتى نضج تماما، فكانت النتيجة التي أعلن عنها مندوبو مؤسسة غينيس للأرقام القياسية "قرص فلافل بوزن 74.750 كيلو غراما وبقطر 132 سم وبارتفاع بلغ 10 سم". وكان وزن قرص الفلافل الذي تم صنعه في الولاياتالمتحدة الأميركية العام الماضي من خلال مهرجان للطعام بلغ 23.94 كيلو غراما.