يرتبط اللسان بالفك عبر سبع عشرة عضلة تؤمن له حركته وعمله، ويغلف سطح اللسان غشاء مخاطي تغطيه آلاف الحليمات الصغيرة التي تحتوي في أطرافها على نهايات عصبية بمثابة حاسة التذوق ويكون سطحه مبللاً باللعاب مما يبقيه رطبا۔ يغطي سطح اللسان العديد من الحُليمات التي تنقسم إلى أربعة أنواع: الخيطية والكمئية والورقية والكأسية . يقسم اللسان إلى اربع مناطق للتذوق: 1- منطقة التذوق والاحساس بالاطعمة الحلوة مثل السكريات وبعض أنواع الاحماض الامينية وهذه المنطقة توجد في الطرف الامامي والثلث الأول من اللسان 2- منطقة تذوق الحوامض وتوجد في الجانبين الأيمن والأيسر من اللسان. 3- منطقة تذوق الموالح وتوجد في الطرف الأمامي للسان. 4- اما المنطقة الرابعة والمسؤولة عن تذوق الاطعمة المرة فتوجد في الجزء الخلفي الثلث الأخير من اللسان. قرحة اللسان تتأثر حاسة التذوق بعوامل كثيرة منها وجود التهاب أو اضطراب في الجهاز التنفسي أو في حاسة الشم، ويبدو ذلك واضحا عندما يصاب الإنسان بالزكام أو بانسداد في انفه فلا يحس بطعم ما يتناوله وعندما تتأثر حاسة الشم عنده فان طعم ما يتناوله يصبح مرا، كما تؤثر درجة حرارة الاكل الذي نتناوله على حاسة التذوق فأنت لن تحس بطعم اللحم المشوي أو البطاطس المقلية إذا كانت باردة كما أن التوابل والفلفل تسبب احساسا محرقا في اللسان يؤثر على تذوقنا لطعم ما نتناوله. فعمل اللسان متنوع، من تحريك للطعام، مضغ، بلع، تذوق، ونطق عضلات اللسان تصنف في نوعين الداخلية الواقعة داخله بالكامل، بينما تربطه العضلات الخارجية بالفكين ؛ العضلات الداخلية تقلّب اللسان حسب الكلام أو البلع، فهي تجعله أطول أو أقصر، منحنياً أو مستقيماً۔ اما العضلات الخارجية فترجع اللسان إلى أصله وتحركه عبرَ الفم۔ يتميز اللسان السليم بلونه الوردي وتغير لونه او وجود تقرحات او شقوق قد يشير الى مشاكل موضعية او امراض عضوية او نقص في بعض العناصر الغذائية الاساسية كما ان حالة اللسان قد تتغير تبعا للحالة النفسية والضغوط العاطفية وسوف نستعرض تلك التغيرات كل على حدة اللسان الجغرافي • تغير لون اللسان الى الاحمر هناك العديد من الحالات التي تصيب اللسان وتجعل لونه بشكل لون الفراولة منها المرضية وغير المرضية ونذكر منها مايلي : 1) الحمى القرمزية: وهو التهاب بكتيري يتميز بما يلي: احتقان في الحلق ، حمى ، لسان أحمر يغلب عليه مظهر الفراولة ، طفح مميز يظهر بعد 12-48 ساعات من الحمى ويبدأ عادة على الصدر، والابطين ، وخلف الأذنين. 2) مرض كاواساكي: أول من وصف داء كاواساكي هو طبيب أطفال ياباني يدعى توميساكو كاوازاكي في عام 1967 م وهو التهاب شامل يصيب الأوعية الدموية صغيرة ومتوسطة الحجم, ويؤثر علي جدرانها مما قد يسبب التوسعات الشريانية خاصة الشرايين التاجية التي تغذي القلب. ويؤثر كذلك علي العديد من الأعضاء, مثل الجلد, والعقد الليمفاوية, الأغشية المخاطية. يصيب مرض كاواساكي الأطفال بين 2 - 5سنوات.. حوالي 80% من المرضى المصابين يكونون أقل من 5 سنوات. يصيب هذا المرض الذكور أكثر من الفتيات. يزيد أعداد المصابون بهذا المرض في فصلي الشتاء و الربيع ويتصف بمايلي : • يبدأ المرض بحرارة مرتفعة من دون سبب واضح لمدة 5أيام . • التهاب في ملتحمة العين مما يسبب احمرارها بدون إفرازات "حقن الملتحمة". • احمرار الشفتين مع الجفاف, وتشقق واحمرار في اللسان (لسان الفراولة), احمرار الحلق. مع ظهور بثرات حمراء بارزة أسفل اللسان. • اليدان والقدمان تنتفخان مع احمرار في راحة اليدين أو القدمين وهذه التغيرات بالطرفين يصاحبها تقشر لرأس أصابع اليدين أو القدمين تظهر بين الأسبوعين الثاني والثالث من المرض. لسان الفراولة • تضخم في الغدد الليمفاوية (غالباً غدة واحدة) خاصة في منطقة الرقبة. • التهاب عضلة القلب وفشل في وظائف القلب. • الأم مصاحبة مثل ألم المفاصل. • قيء واسهال. • ظهور خطوط مستعرضة علي الأصابع. تختلف حدة المرض من طفل إلى آخر. فبعض الأطفال قد لا تظهر عليهم جميع الأعراض المرضية وأغلبهم لا يعانون من تأثر القلب بهذا المرض 3) نقص بعض الفيتامينات يؤدي نقص فيتامين ب12 وحمض الفوليك الى تغير لون اللسان الى اللون الاحمر . تعتبر هذه الفيتامينات من العناصر الاساسية لانتاج كريات الدم الحمراء لذا فان نقص مستوياتها في الجسم تؤدي الى فقر الدم . يوجد فيتامين ب 12 في اللحوم ومنتجات الالبان . قد يكون نقصه ناتجا عن عدم تناول المواد الغذائية المحتوية تلك الفيتامينات كما هو حاصل مع " النباتيين" ممن لايتناولون اللحوم او ان يكون الجسم عاجزاً عن امتصاص تلك الفيتامينات . ينتج عن نقص فيتامين ب 12 اعراض لها علاقة بالدم والجهاز الدوري مثل الشحوب ، سرعة ضربات القلب ، وسرعة في التنفس كما تؤدي الى مشاكل في الجهاز العصبي فهذا الفيتامين ضروري جدا لنمو ووظيفة المخ ونقصه قد يسبب مشاكل صحية عصبية على الدماغ تتراوح بين الاحساس بالوخز والتنميل الى الشعور بالارتباك والقلق والاكتئاب والنسيان وقد تصل في حالات النقص الشديد الى فقد حفظ التوازن والاغماء . الحمى القرمزية 4) اللسان الجغرافي أو ما يعرف بالتهابات اللسان المرتبطة بالهجرة من مكان إلى آخر ويشبه شكلها الخريطة المرسومة باللون الأحمر، الذى ينتشر على سطح اللسان. • تغير لون اللسان الى الابيض يمكن ان يتبدل لون اللسان الطبيعي الوردي الى اللون الابيض في الحالات التالية : 1) التدخين : يظهر على اللسان بقع بيضاء متفرقة قد تتطور الى مايعرف طبيا " ليكوبلاكيا" والتي قد تكون انذار لاحتمالية ظهور اورام سرطانية على اللسان. 2) بعض الالتهابات الفطرية وتطهر عادة عند الفئات التالية : - الأطفال. - كبار السن وخاصة من يستعملون أطقم الأسنان. - الذين يعانون من نقص فى نظام المناعة. - المصابون بمرض السكري. - الأشخاص الذين يستخدمون جهاز الاستنشاق بسبب الإصابة بالربو أو أمراض الرئة. اللسان الطبيعي - يكثر ظهورها غالبا بعد تعاطي المضادات الحيوية التي يمكن أن تسبب قتل البكتيريا المفيدة داخل الفم. • تغير لون اللسان إلى اللون الأسود المغطى بالشعر؟ بالرغم من كون اللسان يبدو غريب الشكل ولا يصدق، فإن اللسان ذا اللون الأسود المشعر ليس بالخطير، كما أن بعض التورمات أو النتوءات الصغيرة على سطح اللسان والتي يطلق عليها العقيدات تنموا على مدار الحياة . وتتزايد هذه النتوءات بشكل كبير لدى بعض الناس، وهذا يجعلها أكثر عرضة لإيواء البكتيريا، التي عندما تنمو تتلون باللون الأسود وتزيد من تكون تلك النتوءات التى تبدو كالشعر، وهذه الحالة ليست شائعة وتظهر بشكل محدد لدى الأشخاص الذين لا يتبعون نظاما صحيا مع أسنانهم، كما يمكن أن تصيب الأشخاص الذين يستخدمون العلاج الكيميائى أو المضادات الحيوية وكذلك المصابين بمرض السكري. اللسان المشعر • تعرض اللسان لبعض الجروح والتقرحات أثناء النوم قد يتعرض اللسان للأذى من قبل الاسنان والتي تتلاشى سريعا كما ان اللسان قد يتعرض الى بعض التقرحات المؤلمة والتي قد تشير الى امراض عضوية مثل امراض المناعة الذاتية اذا كانت متكررة لأكثر من ثلاث مرات في السنة وحين ترافقها مع اعراض عضوية اخرى. اللسان الأبيض