شهد نشاط الدواجن في المملكة تطوراً متسارعاً مستجيباً لسياسة الدعم والتشجيع المستمر الذي وفرته الدولة للقطاع الخاص للدخول في هذا النشاط. ونتيجة لذلك بلغ عدد مشاريع إنتاج بيض المائدة (86) مشروعاً أنتجت حوالي (2,5) مليار بيضة في عام 2004م لتتجاوز نسبة الاكتفاء الذاتي، و(330) مشروعاً لإنتاج الدجاج اللاحم بإنتاج بلغ نحو (453) ألف طن، تساهم ب (60٪) من احتياجات المملكة من لحوم الدواجن. كما بلغ عدد مشاريع إنتاج أمهات الدجاج اللاحم (39) مشروعاً بإنتاج بلغ (533) مليون صوص لاحم، ومشاريع إنتاج أمهات الدجاج البياض أربعة مشاريع أنتجت (18) مليون صوص.