اختتمت فعاليات المعرض السعودي الدولي للأغذية والمشروبات والضيافة "هوريكا السعودية 2011" يوم الأربعاء المنصرم، والذي أقيم فيها المعرض في مركز الرياض الدولي للمؤتمرات والمعارض. وأوضح الرئيس التنفيذي للشركة السعودية لتنظيم المعارض والتسويق "سيمارك" باسل عبدالعزيز الراضي بأن المعرض سجل حضورا كبيرا من الشركات المحلية والعربية والأجنبية، مشيرا أن أهمية المعرض للشركات الكبرى حيث أبرمت به العديد من الصفقات والاتفاقيات، كما اطلع العارضون على خبرات الشركات في هذا المجال. وأبان الراضي أن المعرض سيكون له امتداد للسنة القادمة، مشيرا إلى أن حجم السوق المحلي والخليجي لصناعة الأغذية والمشروبات والضيافة يقارب 60 مليار ريال، وهذا دلالة على قوة هذا القطاع وحيويته وقدرته على خلق فرص استثمارية لكافة المستثمرين، داعيا كل الشركات في قطاع صناعة الأغذية والمشروبات والضيافة للتواجد في معرض هوريكا السنة المقبلة والذي سيكون في المملكة، وأن أهمية المعرض هذه السنة تأتي بسبب تواجد المعرض لأول مرة في المملكة وهي تعتبر مناسبة كبيرة لشركات صناعة الأغذية والمشروبات والضيافة. وتطرق الراضي إلى أن المسابقة التي نظمتها شركة سيمارك حظيت بحضور عدد كبير من المتسابقين المحليين والعالميين كما لفتت المسابقة زوار المعرض. يذكر أن معرض "هوريكا" يعد من أكبر معارض الضيافة، وقد تمت إقامته على مدى 18 عاما، شملت كلا من لبنان، و10 سنوات في الأردن، وست سنوات في الكويت.