المعادن المفيدة في الاعداد السابقة من المختبر الاستشاري في عيادة الرياض سالت ام عبد الله عن المعادن المفيدة و اهميتها للعمليات الحيوية داخل جسم الانسان و قد تكلمنا عن اهميتها و اهمية تركيزها في كامل الجسم أي في الانسجة و الدم و البول او الشعر و الاظافر حيث ان لها تركيزات محددة عند زيادتها تظهر السمية لهذه المعادن وعند نقصها يظهر على جسم الانسان بعض الامراض الخطيرة المصاحبة لنقص المعادن و منها كما يلي : المولبيدن Mo يدخل المولبيدن في عمل العديد من الأنزيمات الموجودة داخل الجسم والتي تساعده في استهلاك الطاقة والناتجة من الكربوهيدرات والدهون والمتواجدة في الاغذية المختلفة والمولبيدن يسهل عملية الاستفادة من الحديد والحفاظ على نشاط الجسم وصحة الذهن ونشاطه وكذلك مهم للنشاط الجنسي ويساعد على خصوبة الجهاز التناسلي ويقلل من اعراض الحساسية اما نقص المولبيدن في الدم والانسجة فله تأثير عكسي على القدرة الجنسية وعند المسنين حيث يسبب نقصه العنة عند الرجال و نقص المولبيدن يسبب تسوس الاسنان والتهابات الفم واللثة والكمية التي يحتاجها الجسم يوميا حوالي 200 ميكرغرام اما الجرعات العلاجية فهي حوالي gμ 500 يوميا ان استهلاك كميات عالية من المولبيدن حوالي 10gm يوميا يؤدي الى فقد الجسم معدن النحاس Cu و المهم للعمليات الحيوية و يزيد من حمض اليوريك والزيادة من هذا الاخير يؤدي الى ترسب اليوريك في المفاصل ويؤدي آلامها ما يسمى مرض النقرس والمولبيدن يساعد في حالات الربو الحساسية اذا اخذ بجرعات حوالي 500 gμ ولكن تحت اشراف طبي والمولبيدن يقلل من سمية الكبريتيت و الحبوب مثل العدس وخبز النخالة والرز البني و الفاصولياء الحمراء والملفوف والسبانخ و الكلى والكبد كلها غنية بعنصر المولبيدن وتدل بعض الدراسات ان المولبيدن مهم في مكافحة السرطان ويعطى بعض المعالجين للسرطان عنصر المولبيدن على شكل محلول لتخفيف آلام السرطان . الكبريت S عنصر الكبريت مهم لكل خلية في الجسم حيث يتركز في السيتوبلازما وهو عنصر ضروري لانتاج الكيراتين لذلك فإن الكبريت احد مكونات الشعر والجلد والاظافر وهو مكون اساسي في بعض الاحماض الامينية وهذه مهمة في تكوين البروتين ويدخل الكبريت في تكوين الاحماض الامينية التالية السستين والمثونين وهذان الحمضان مكون اساسي في الكيراتين والكبريت ضروري للغضاريف والتي بين العظام وفي الاوتار التي تربط العضلات بالعظام و هو ضروري لتكوين الهيكل العظمي والكبريت ضروري للجهاز التناسلي وللجهاز الدوري حيث يكون بطانة الاوردة و الشرايين والكبريت ضروري للهيبارين الذي يساعد على تجلط الدم والكبريت ضروري لتكون هرمون الانسولين وهو الهرمون الذي يحفظ توازن سكر الدم ويدخل الكبريت في تكوين بعض الفيتامينات مثل الثيامين والبوتين وحمض ليبويك و فيتامين E والبانثوثينيك وهي ضرورية لبعض العمليات الحيوية داخل الجسم ويدخل الكبريت في تكوين الجلوتامين . ويدخل الكبريت في ازالة التسمم بالكحولات ومركبات السيانيد وسمية سجائر التبغ حيث تخرج السموم عن طريق البول ويساعد فيتامين E على عمل الكبريت الحيوي. مثبطات عنصر الكبريت ان مركبات عنصر النحاس والموجودة في الاغذية ذات المستويات والتراكيز العالية تثبط امتصاص الكبريت والكبريت يساعد على سلامة المفاصل والاظافر والشعر والكبريت مفيد لعلاج الحساسية. فوائد الكبريت يعمل الكبريت مع مركبات الجلوكوزامين لتحسين عمل الكولاجين و غيره من الغضاريف لذلك فإن مرضى التهابات المفاصل يتحسن وضعهم عند تناولهم كبريتات الكوندرويتين و يستعمل الكبريت في ازالة سمية الكحولات وآثار الملوثات البيئية وغيرها من المواد الملوثة السامة مثل مركبات الساينيد والكبريت يساعد على نمو الظافر والشعر وعدم تقصفها و يساعد في علاج هشاشة العظام والتهابات المفاصل ويساعد الكبريت في علاج الحساسية ويتواجد الكبريت في الفاصولياء البيضاء والحمراء وفي لحوم الدجاج والابقار والبيض والعدس واللوبياء
