بمكان هادئ على الأطراف الجنوبية لساحل أمالفي بغرب إيطاليا وعلى بعد 145 كم من مدينة نابولي تقع قرية (أكسيارولي) الصغيرة التي يعيش فيها 81 مسناً ممن تجاوزوا المئة من عمرهم ليبلغوا بذلك نسبة واحد من كل عشرة لعدد سكانها الذي لا يتجاوز 700 نسمة لتستحق بذلك صفة "قرية المعمرين". وبالمجمل فإن أكثر من ثلث سكان (أكسيارولي) هم في الواقع من المسنين الذين تجاوزوا الثمانين من عمرهم حيث يبلغ عددهم 300 مسن من رجال ونساء القرية التي تمتاز بالإضافة إلى ارتفاع نسبة ساكنيها من المعمرين بمناظرها الخلابة وهوائها النقي ونمط حياتها البسيط والمريح لتكون بذلك السكن المثالي لقاطنيها. وفي دراسة استطلاعية أجراها مجموعة من المختصين تحت إشراف وزارة الصحة بإيطاليا لبحث أسباب تمتع نسبة كبيرة من سكان هذه القرية بالعمر المديد، أظهرت النتائج أن أسلوب ونوعية الطعام والوجبات الغذائية التي اعتاد أهل (أكسيارولي) تناولها هي السبب الرئيس لمحافظتهم على صحتهم الجيدة لسنين طويلة. وبالإضافة إلى هذا، فإن قلة نسبة التلوث الهواء في القرية واعتدال مناخها الساحلي نظراً لعدم وجود مصانع فيها ساعد بشكل عام على جعلها بيئة صحية وبالتالي انخفاض معدلات إصابة سكانها بالأمراض الصدرية وما يتبعها من مضاعفات سلبية بدنية أخرى يعاني منها الجسم في مراحل عمرية مختلفة. ومن الأسباب التي بينتها الدراسة التي أجريت على سكان القرية هو عدم اعتمادهم على السيارات والمركبات في تنقلاتهم القريبة ويعني ذلك قيامهم تلقائياً بمزاولة نشاط بدني روتيني يومي مهم جداً لتحريك دورتهم الدموية ومنع تراكم الدهون والشحوم وما ينتج عنها من سلبيات وأمراض في أبدانهم وبالتالي قلة إصابتهم بالأمراض. ويقول عمدة القرية شارحاً ما نتج عن الدراسة بخصوص أسلوب ونوعية طعام أهل القرية أن زيت الزيتون يعتبر تقريباً عنصراً أساسياً في غالبية إن لم يكن كل وجبات الأهالي في (أكسيارولي) التي تتكون معظمها من الأسماك والخضروات الطازجة بالإضافة إلى الفواكه المزروعة محلياً وتناولها في أوقات منتظمة. ومن الأمور الغريبة التي كشفتها الدراسة هي عدم معاناة أي من سكان هذه القرية من الزهايمر أو الخرف أو أعراض كبر السن العقلية مثل النسيان وصعوبة التذكر المعتادة ليتضح لهم أن السبب الرئيسي في ذلك هو اعتياد سكانها على شرب شاي نبتة أكليل الجبل أو الروزماري التي لها فوائد صحية كثيرة. وجاء في الدراسة أنه بالإضافة إلى تمتع سكان القرية بصحة عقلية وبدنية جيدة فإن شربهم لهذه الأعشاب أبعد عنهم مشكلة الصلع وتساقط الشعر، حيث تكاد تنعدم عند أهالي أكسيارولي نسبة الصلع ويتمتع الغالبية بغزارة الشعر وقوته. أنطونيو وزوجته آمني من سكان قرية أكسيارولي كلاهما يبلغ من العمر 93 عاماً